Auxiliar de cocina Bogotá
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6 meses de experiencia, Bachillerato completo hasta Otros
$ 1.750.000
Bogotá, D.C.
Requisitos para aplicar a la vacante:
Auxiliar de cocina (Restaurante) - Bogotá
- Auxiliar de cocina
- Ayudante de cocina
- Restaurante Bogotá
- Gastronomía
- Manipulación de alimentos
- Buenas prácticas de manufactura
- Higiene alimentaria
- Cocina industrial
- Servicio al cliente
- Bogotá
¿Te apasiona la cocina y buscas crecer en uno de los restaurantes más importantes de Bogotá? En este cargo como auxiliar de cocina podrás aprender, aportar y ser parte de un equipo que disfruta lo que hace cada día. Este rol es clave para asegurar la preparación de los platos, la organización de la cocina y el cumplimiento de estándares de higiene y calidad del restaurante. Tu trabajo impacta directamente en la experiencia del comensal y en la operación diaria. Aprovecha la oportunidad de aprender técnicas culinarias, manejo de cocina industrial y protocolos de servicio. Te ofrecemos una cultura de trabajo en equipo, respeto y aprendizaje constante, con posibilidades de escalar a cargos como cocinero. ¡Únete a nuestro restaurante en Bogotá y haz parte de nuestra pasión por la gastronomía!
- Asistir en la preparación de ingredientes y platos según las recetas establecidas.
- Mantener la limpieza y el orden de las estaciones de trabajo utensilios y equipos de cocina.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las actividades.
- Apoyar al equipo de cocina en las tareas asignadas durante el servicio.
- Realizar la recepción y almacenamiento adecuado de insumos.
- Colaborar en la gestión de inventarios básicos de cocina.
- Experiencia previa como auxiliar o ayudante de cocina.
- Conocimiento en manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura (BPM).
- Habilidad en el manejo de cuchillos y otros implementos de cocina industrial.
- Comprensión de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
- Disponibilidad para trabajar en modalidad presencial en Bogotá.
- Bachiller con media técnica en cocina o afines.
- Bachillerato completo
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Servicio al cliente y afines
- Auxiliar
Otras habilidades:
- manipulación de alimentos
- buenas prácticas de manufactura BPM
- manejo de cuchillos
- implementos de cocina industrial
- normas de higiene y seguridad alimentaria
- trabajo en equipo
- aprendizaje constante
- atención al detalle
Habilidades
- manipulación de alimentos
- buenas prácticas de manufactura BPM
- manejo de cuchillos
- implementos de cocina industrial
- normas de higiene y seguridad alimentaria
- trabajo en equipo
- aprendizaje constante
- atención al detalle
Palabras clave:
Auxiliar de cocina, Ayudante de cocina, Restaurante Bogotá, Gastronomía, Manipulación de alimentos
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