Auxiliar de Cocina (Medellin) - Hotelería y Servicios de Alimentación
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2 años de experiencia, Bachillerato completo
Salario a convenir
Medellín
Requisitos para aplicar a la vacante:
Auxiliar de Cocina (Bogotá) - Hotelería y Servicios de Alimentación
- Auxiliar de cocina
- Ayudante de cocina
- Personal de cocina
- Hotelería
- Servicios de alimentación
- Bogotá
- Colombia
- Manipulación de alimentos
- Normas de higiene y seguridad alimentaria
- Protocolos de limpieza en cocina
- Control de inventarios de cocina
- Montaje y presentación de platos
Se requiere auxiliar de cocina para reconocido hotel del sector hotelero, responsable de apoyar la preparación y alistamiento de alimentos bajo estándares de calidad e higiene. Esta posición contribuye a garantizar un servicio oportuno y eficiente a huéspedes y clientes, manteniendo los protocolos de manipulación de alimentos. Se ofrecen oportunidades de aprendizaje en cocina profesional, participación en un equipo de cocina estructurado, estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo dentro del área de alimentos y bebidas. Se garantiza salario acorde al mercado, prestaciones de ley, alimentación durante la jornada y un ambiente de trabajo propicio para el crecimiento profesional en el área de alimentos y bebidas. El personal de cocina es fundamental para la operación diaria.
- Apoyar en la preparación y alistamiento de alimentos según las recetas y estándares establecidos.
- Asistir en el montaje y presentación de platos para el servicio a huéspedes y clientes.
- Mantener la limpieza y el orden en la estación de trabajo y áreas comunes de la cocina.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes.
- Realizar el control de inventarios de insumos de cocina según los procedimientos definidos.
- Colaborar con el equipo de cocina en las tareas asignadas para asegurar la eficiencia operativa.
- Participar en la recepción y almacenamiento de materias primas.
- Garantizar el correcto uso y mantenimiento de equipos y utensilios de cocina.
- Experiencia previa como auxiliar o ayudante de cocina.
- Conocimiento en manipulación de alimentos.
- Comprensión de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Familiaridad con protocolos de limpieza en cocina.
- Capacidad para realizar control de inventarios de cocina.
- Habilidad en montaje y presentación de platos.
- Disponibilidad para trabajar en [Ubicación específica si aplica].
- Bachiller académico.
- Bachillerato completo
- Hotelería y turismo
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Auxiliar
Otras habilidades:
- Manipulación de alimentos
- Normas de higiene y seguridad alimentaria
- Protocolos de limpieza en cocina
- Control de inventarios de cocina
- Montaje y presentación de platos
- Trabajo en equipo
- Atención al detalle
- Proactividad
Habilidades
- Manipulación de alimentos
- Normas de higiene y seguridad alimentaria
- Protocolos de limpieza en cocina
- Control de inventarios de cocina
- Montaje y presentación de platos
- Trabajo en equipo
- Atención al detalle
- Proactividad
Palabras clave:
Auxiliar de cocina, Ayudante de cocina, Personal de cocina, Hotelería, Servicios de alimentación
Ver empresa: LOKL S.A.S.
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