Auxiliar de Cocina (Casinos Industriales) - Yumbo
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1 año de experiencia, Bachillerato completo
$ 1.750.901
Yumbo
Requisitos para aplicar a la vacante:
Auxiliar de Cocina (Casinos Industriales) - Yumbo
- Auxiliar de Cocina
- Casinos Industriales
- Yumbo
- Preparación de Alimentos
- Food Service
- Ayudante de Cocina
- Turnos Rotativos
- Manipulación de Alimentos
- Servicio al Cliente
- Bachiller Académico
- Alimentación
- Cocina
- Emplatado
- Higiene
- Operación
Se requiere Auxiliar de Cocina para la operación de casinos industriales en Yumbo, Valle del Cauca. La posición apoya en la preparación, cocción y emplatado de alimentos, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad e higiene. Se brindará soporte en la cobertura de vacaciones e incapacidades. El rol implica la ejecución de turnos rotativos y se valorará el transporte propio para facilitar el desplazamiento entre operaciones. Se busca un ayudante de cocina con enfoque en la eficiencia operativa y el servicio, contribuyendo al correcto funcionamiento del área de preparación de alimentos. Este puesto es ideal para un food service assistant que desee desarrollarse en el sector de food service.
- Apoyar en la preparación de ingredientes para las preparaciones del menú diario.
- Ejecutar las técnicas de cocción según los estándares definidos.
- Realizar el emplatado de los alimentos siguiendo las directrices establecidas.
- Verificar y registrar los gramajes de los productos según las recetas.
- Participar en las actividades de horneado y fritura según sea necesario.
- Colaborar en el conteo de inventario de insumos y materias primas.
- Garantizar la correcta manipulación y almacenamiento de alimentos.
- Mantener la limpieza y desinfección de las áreas de trabajo y equipos.
- Brindar un servicio al cliente adecuado durante la entrega de alimentos.
- Cumplir con los horarios y turnos asignados incluyendo disponibilidad para rotación.
- Bachiller académico
- Experiencia mínima de 6 meses en cocina o servicios de alimentación
- Conocimiento en técnicas de emplatado
- Manejo de puntos de cocción y gramajes
- Experiencia en horneado y fritura
- Capacidad para realizar conteo de inventario
- Certificación en manipulación de alimentos vigente
- Conocimiento en aseo y desinfección de áreas de cocina
- Habilidad en servicio al cliente
- Disponibilidad para laborar en turnos rotativos
- Se valorará contar con transporte propio
- Bachillerato completo
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Producción Operarios y Manufactura
- Servicio al cliente y afines
- Auxiliar
Otras habilidades:
- Técnicas de emplatado
- Puntos de cocción
- Gramajes
- Horneado
- Fritura
- Conteo de inventario
- Manipulación de alimentos
- Aseo y desinfección
- Servicio al cliente
- Disponibilidad para turnos rotativos
Habilidades
- Técnicas de emplatado
- Puntos de cocción
- Gramajes
- Horneado
- Fritura
- Conteo de inventario
- Manipulación de alimentos
- Aseo y desinfección
- Servicio al cliente
- Disponibilidad para turnos rotativos
Palabras clave:
Auxiliar de Cocina, Casinos Industriales, Yumbo, Preparación de Alimentos, Food Service
Ver empresa: Ocupar Temporales S.A
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