Auxiliar de cocina (club campestre) - Pereira
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1 año de experiencia, Bachillerato completo
$ 1.750.909
Pereira
Requisitos para aplicar a la vacante:
Auxiliar de cocina (club campestre) - Pereira
- Auxiliar de cocina
- Ayudante de cocina
- Asistente de cocina
- Club campestre
- Restaurante gourmet
- Hoteles
- Pereira
- Gastronomía
- Manipulación de alimentos
- Servicio gourmet
Reconocido club campestre en Pereira requiere auxiliar de cocina con experiencia previa en hoteles, restaurantes gourmet o clubes campestres, para apoyar la operación gastronómica principalmente durante fines de semana. La posición está orientada a garantizar un servicio de cocina eficiente, seguro y alineado con los estándares de calidad del club. Este rol es clave en la correcta preparación, mise en place y apoyo en el servicio gastronómico, reflejándose en la calidad y presentación de los platos. Se requiere el cumplimiento estricto de normas de higiene y manipulación de alimentos. Ofrece la posibilidad de aprender técnicas de cocina profesional y desarrollarse en un equipo estructurado, con cultura de calidad y seguridad alimentaria. El puesto de ayudante de cocina se desarrolla en Pereira, Colombia.
- Apoyar en la preparación de ingredientes y mise en place de los platos.
- Asistir en la cocción y presentación de alimentos según las recetas establecidas.
- Mantener la limpieza y el orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes.
- Colaborar con el equipo de cocina en las tareas diarias y eventos especiales.
- Gestionar el inventario de insumos y reportar necesidades de reposición.
- Bachiller académico.
- Experiencia mínima de 1 año como auxiliar o ayudante de cocina en hoteles restaurantes o clubes campestres.
- Curso vigente de manipulación de alimentos.
- Conocimiento en buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
- Disponibilidad para trabajar principalmente los fines de semana.
- Residir en Pereira o tener facilidad de desplazamiento.
- Uniforme completo según especificaciones del club.
- Bachillerato completo
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Hotelería y turismo
- Auxiliar
Otras habilidades:
- Mise en place
- Buenas prácticas de manipulación de alimentos
- Normas de higiene y seguridad alimentaria
- Atención al detalle
Habilidades
- Mise en place
- Buenas prácticas de manipulación de alimentos
- Normas de higiene y seguridad alimentaria
- Atención al detalle
Palabras clave:
Auxiliar de cocina, Ayudante de cocina, Asistente de cocina, Club campestre, Restaurante gourmet
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