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Buscamos Auxiliar de cocina en punto de venta, con un (1) año de experiencia en cargos afines, preferiblemente en restaurantes, cafeterías o establecimientos de brunch, para contribuir a una experiencia gastronómica de calidad y al adecuado funcionamiento de la operación.

Formación académica: Bachiller académico/a.

Misión del cargo: Preparar alimentos con altos estándares de calidad, presentación e higiene, garantizando la adecuada organización y funcionamiento de la cocina y contribuyendo a un servicio ágil y eficiente en el punto de venta.

Funciones:

- Elaborar desayunos completos desde cero, garantizando excelente presentación, sabor y calidad en cada preparación.

- Realizar y mantener la mise en place necesaria para la correcta operación del punto de venta, asegurando que los ingredientes y utensilios estén listos y organizados.

- Realizar el lavado, desinfección y organización de platos, vasos, cubiertos, utensilios y demás elementos utilizados durante la operación.

- Mantener la cocina limpia, organizada y en óptimas condiciones de higiene durante y al finalizar la jornada.

- Brindar apoyo en las diferentes actividades de cocina, aplicando buenas prácticas de manipulación de alimentos y los estándares de limpieza y seguridad establecidos.

Conocimiento:

- Manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura (BPM).

- Preparación de alimentos, limpieza y desinfección del área de trabajo.

Competencias laborales: 

Trabajo en equipo, comunicación asertiva, atención al detalle, puntualidad y compromiso.

Salario: $1.750.905 + prestaciones legales vigentes.

Tipo de contrato: Término fijo, directamente con la organización.

Horario: Lunes a viernes de 5:30 am a 1:30 pm. Sábados de 5:30 am a 11:00 am.

Lugar de trabajo: Medellín.