Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 12  meses para desempeñar el cargo de sushero/a.

Formación académica: Bachiller o técnico/a en Cocina, Auxiliar de Cocina o áreas afines.

Funciones específicas:

-Preparar y armar sushi de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.

-Apoyar la operación de cocina caliente y fría cuando sea requerido.

-Garantizar el adecuado manejo, conservación y rotación de las materias primas.

-Mantener limpio y organizado el puesto de trabajo y los utensilios.

-Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.

Conocimientos:

-Técnicas de preparación y armado de sushi.

-Manejo adecuado de materias primas y conservación de alimentos.

-Buenas prácticas de manipulación de alimentos.

-Mantenimiento de altos estándares de calidad en la preparación de alimentos.

Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte $249.095 + recargos + horas extras + propinas semanales entre $300.000 y $400.000 + bonificación no constitutiva de salario de $250.000.

Horarios: Turnos rotativos de 11:00 a.m. a 11:00 p.m.

Tipo de contrato: Término indefinido.

Lugar de trabajo: Medellín, Antioquia. Modalidad presencial.