Magneto para:
¿Eres empresa? Descubre nuestras soluciones y agenda una cita haciendoclic aquí

Blog

Logo Magneto

Cargando resultados

En este momento estamos cargando los resultados disponibles

https://static.magneto365.com/lib/assets/2.87.7/9321e901f2689afe.svg icon item

/ empleos

/ Auxiliar de cocina (Gastronomía)

Trabajo en Juan Valdez
Fecha de publicación 2026-04-28

Auxiliar de cocina (Gastronomía)

Juan Valdez | Término fijo, 1 cupos
iconReportar

    Requisitos para aplicar a la vacante:

  • Briefcase-icon1 año de experiencia, Bachillerato completo hasta Técnico
  • DollarCircle-icon$ 2.000.000
  • Location-iconBogotá, D.C.
Auxiliar de cocina (Gastronomía)

    En [Nombre de la empresa] estamos creciendo y buscamos un auxiliar de cocina que quiera aprender, aportar y vivir el ritmo del sector gastronómico desde la cocina profesional. Si te gusta el trabajo en equipo y el servicio, esta oportunidad es para ti. El rol de auxiliar de cocina es clave para que el servicio salga a tiempo y con calidad, apoyando el mise en place, la ejecución de recetas y la preparación de bebidas. Tu organización, agilidad y orientación al detalle impactan directamente en la experiencia del cliente y en la operación del restaurante. Tendrás oportunidades de aprender técnicas de cocina, coctelería, manejo de estaciones frías y calientes, y buenas prácticas de manipulación de alimentos. Trabajarás en equipo, en un ambiente donde se valora la orientación al servicio, la calidad y la posibilidad de asumir más responsabilidades en cocina con el tiempo.

    Responsabilidades:
    • Apoyar en la preparación de mise en place para las diferentes estaciones de cocina (fría caliente bar).
    • Asistir en la ejecución de recetas y preparación de platos según estándares definidos.
    • Colaborar en la preparación de bebidas y coctelería básica.
    • Mantener la limpieza y organización del área de trabajo y equipos de cocina.
    • Cumplir con las buenas prácticas de manipulación de alimentos y normas de seguridad e higiene.
    • Realizar el control de calidad de los insumos y productos preparados.
    • Gestionar el inventario de insumos utilizando el sistema PEPS para asegurar la rotación adecuada.
    Requerimientos:
    • Bachiller completo.
    • Experiencia previa como auxiliar de cocina ayudante de cocina o asistente de cocina.
    • Conocimiento en mise en place.
    • Habilidad en el manejo de cuchillos y otras herramientas de cocina.
    • Conocimientos básicos de coctelería y herramientas de bar.
    • Comprensión de buenas prácticas de manipulación de alimentos y sistema PEPS.
    • Capacidad para realizar control de calidad en alimentos y bebidas.
    • Disponibilidad para trabajar en modalidad presencial.
    Nivel de educación:
    • Bachillerato completo
    Sectores laborales:
    • Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
    • Hotelería y turismo
    Cargo:
    • Auxiliar
    Otras habilidades:
    Habilidades técnicas:
    • Manejo de cuchillos
    • Herramientas de cocina
    • Herramientas de bar
    • Coctelería básica
    • Buenas prácticas de manipulación de alimentos
    • PEPS
    • Control de calidad
    Habilidades interpersonales:
    • Trabajo en equipo
    • Orientación al servicio
    • Agilidad
    • Atención al detalle

    subtitle-iconHabilidades

    • Manejo de cuchillos
    • Herramientas de cocina
    • Herramientas de bar
    • Coctelería básica
    • Buenas prácticas de manipulación de alimentos
    • PEPS
    • Control de calidad
    • Trabajo en equipo
    • Orientación al servicio
    • Agilidad

    subtitle-iconPalabras clave:

    Auxiliar de cocina, Ayudante de cocina, Asistente de cocina, Gastronomía, Restaurante

    subtitle-iconVer empresa: Juan Valdez