Importante empresa del sector servicios requiere para su equipo de trabajo un/a auxiliar de cocina para Guarne con un (1) año de experiencia laboral en gastronomía o áreas afines.

Formación académica: Bachiller o técnico/a con cursos básicos en gastronomía o áreas afines.

Requerimientos y/o conocimientos para el cargo:

• Conocimientos gastronómicos.

Misión del cargo: Asistir al jefe de turno en las actividades básicas de la cocina, preparación de alimentos, servicio al cliente y cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura.

Funciones:

• Apoyar en la preparación de menús (platos fuertes, entradas, postres y bebidas).

• Realizar el manejo adecuado y eficiente de insumos, productos y equipos de cocina bajo normas BPM.

• Ejecutar el almacenamiento, rotulación y control de insumos y productos terminados.

• Garantizar la limpieza, desinfección y orden de las áreas de cocina y restaurante.

• Apoyar en el montaje de buffet, servicio de alimentación y lavado de menaje.

Competencias laborales: Trabajo en equipo, comunicación asertiva, orientación al servicio.

Salario: $1.750.950 + prestaciones legales vigentes.

Tipo de contrato: Término fijo.

Horario: Horario flexible.

Lugar de trabajo: Guarne - Antioquia