Empresa está en búsqueda de personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de auxiliar de cocina.

Formación académica: bachiller.

Funciones específicas:

- Apoyar la preparación y alistamiento de alimentos.

- Apoyar el almacenamiento, rotación y control de materias primas.

- Garantizar la preparación, alistamiento y presentación de los alimentos de acuerdo con los estándares de calidad.

- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las normas de inocuidad alimentaria.

- Contribuir al óptimo funcionamiento de la cocina y a una excelente experiencia para las personas clientes.

Conocimientos:

- Conocimientos básicos en técnicas de cocina caliente y fría.

- Manejo de plancha, parrilla, freidoras y demás equipos de cocina.

- Conocimiento de los diferentes términos de cocción de las carnes (azul, sellado, medio, tres cuartos y bien cocido).

- Aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de inocuidad alimentaria.

Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte + auxilio de rodamiento no salarial 270.000 + promedio mensual de propinas de 1.600.000 + prestaciones de ley.

Horarios: turnos rotativo de domingo a domingo, con variación de horarios y un día de descanso en la semana.

Tipo de contrato: fijo.

Lugar de trabajo: Presencial, kilómetro 17 vía Las Palmas.