ARTESANAL ASADOS AL BARRIL S.A.S. ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 6 meses para desempeñar el cargo de auxiliar de cocina.

Formación académica: bachiller y/o técnico/a en cocina, gastronomía o áreas afines.

Funciones específicas:

- Preparar subrecetas bajo estandarización definida.

- Controlar tiempos de cocción de los alimentos.

- Realizar emplatado según fichas técnicas.

- Velar por el uso y mantenimiento del área de cocina y utensilios.

- Cumplir normas de higiene, seguridad alimentaria y reglamento interno.

Conocimientos:

- Manipulación higiénica de alimentos.

- Manejo básico de utensilios y equipos de cocina.

- Preparación de subrecetas bajo estándares definidos.

- Control de tiempos y temperaturas de cocción.

- Técnicas básicas de emplatado.

- Control básico de inventarios y rotación de productos.

- Aplicación de normas de seguridad alimentaria.

Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte $249.095 + servicio compartido entre el equipo prestaciones de ley.

Horarios: lunes a domingo 2:00 p.m. - 10:00 p.m., (se descansa un día entre semana).

Tipo de contrato: fijo.

Lugar de trabajo: Medellín, Niquía.