Importante empresa aliada, requiere para su equipo de trabajo bachiller académico/a, preferiblemente técnico/a en cocina, gastronomía, manipulación de alimentos o áreas afines, para ocupar el cargo de auxiliar de cocina para Rionegro, que cuente con 2 años de experiencia en restaurantes.

Misión del cargo:

Apoyar y ejecutar los procesos de preparación y servicio de alimentos en el área de cocina, garantizando la calidad, organización, control de insumos y cumplimiento de los parámetros establecidos para el correcto funcionamiento de la operación gastronómica.

Funciones específicas:

• Liderar los procesos de preparación y servicio de alimentos.

• Realizar inventarios y control de insumos.

• Garantizar la rotulación adecuada de productos terminados.

• Elaborar listas de materias primas para la operación.

• Velar por el orden, limpieza y correcto funcionamiento del área de cocina.

Conocimiento:

• Conocimientos en parrilla.

• Manipulación de alimentos.

• Manejo de inventarios.

• Procesos de cocina en restaurantes industriales.

Competencias:

• Compromiso y sentido de pertenencia.

• Atención al detalle.

• Organización en el trabajo.

• Comunicación efectiva.

• Cumplimiento de parámetros de trabajo.

Salario inicial de $1.750.905 durante los primeros 2 meses + auxilio de transporte + prestaciones sociales. Posteriormente, salario de $1.958.941 + auxilio de transporte + prestaciones sociales + recargos.

Horarios: Turnos rotativos de 8 horas de lunes a sábado.

6:00 a. m. a 1:30 p. m.

1:30 p. m. a 9:30 p. m.

10:00 p.m. a 6:00 a.m.

Tipo de contrato: Fijo. 

Lugar de trabajo: Rionegro, Antioquia.