Empresa está en búsqueda de personal con experiencia mínima de 6 meses como auxiliar de cocina o en cargos afines en restaurantes, hoteles, servicios de alimentación o eventos, para desempeñar el cargo de auxiliar de cocina.

Formación académica: bachiller o técnico/a en Cocina, Gastronomía o áreas afines.

Funciones específicas:

- Apoyar en el alistamiento y preparación de alimentos según las instrucciones del/de la chef o cocinero/a.

- Realizar el lavado, desinfección y corte de alimentos e ingredientes.

- Mantener el orden, la limpieza y la desinfección de la cocina, utensilios y equipos de trabajo.

- Cumplir con las normas de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.

- Apoyar el montaje, empaque y distribución de alimentos de acuerdo con la operación o el evento.

Conocimientos:

- Curso de manipulación de alimentos vigente.

- Conocimiento en manipulación de alimentos, BPM, higiene y seguridad alimentaria, preparación y alistamiento de alimentos y manejo básico de utensilios de cocina.

Salario: $1.750.905 y $2.000.000 COP, de acuerdo con la cantidad de turnos laborados + prestaciones sociales + recargos legales y prestaciones de ley.

Horarios: Disponibilidad para laborar entre las 8:00 a.m. y las 3:00 a.m., dependiendo del evento asignado, incluyendo fines de semana, festivos, horas extras, recargos nocturnos y dominicales cuando se generen, de acuerdo con la necesidad de la operación.

Tipo de contrato: Obra o labor.

Lugar de trabajo: Sabaneta, Antioquia.