Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de Auxiliar de cocina.

Formación académica: Bachiller graduado/a.

Funciones específicas:

• Realizar actividades de prealistamiento, alistamiento y preparación de materia prima según programación del menú.
• Realizar despachos de minuta para los centros de servicio.
• Seguir instrucciones en la elaboración de productos según estandarización de la empresa.
• Apoyar el cumplimiento de la producción diaria de alimentos.
• Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.

Conocimientos:

• Producción de alimentos por volumen.
• Procesamiento de proteínas (cárnicos).
• Mise en place.
• Estandarización de menús.
• Manejo higiénico de alimentos y BPM.

Salario: 1.750.905 + auxilio de transporte + prestaciones de ley.

Horarios: Lunes a sábado 44 horas semanales en turnos de 6:00 a.m. a 3:00 p.m. o de 7:00 a.m. a 4:00 p.m., con disponibilidad algunos fines de semana.

Tipo de contrato: Obra o labor con prestaciones sociales.

Lugar de trabajo: Santa Elena