Auxiliar de cocina pizzero (pizza artesanal, horno de piedra) - Restaurante

Se requiere auxiliar de cocina con experiencia en elaboración de pizza artesanal y manejo de horno de piedra para operación en restaurante. Este cargo de auxiliar pizzero está orientado a la preparación integral de pizza artesanal, desde el amasado de la masa hasta la cocción en horno de piedra. El desempeño influye directamente en la experiencia del cliente y en el cumplimiento de los estándares de la cocina. El rol se orienta al apoyo en la producción de alimentos, asegurando estandarización en la calidad y tiempos de servicio. El cargo permite exposición constante a procesos de cocina profesional y trabajo coordinado con el equipo de cocina, con posibilidad de aprendizaje en técnicas de pizza y flujo de producción en restaurante. Se ofrece posición de cocinero pizzero para apoyar la producción de alimentos, con foco en pizza artesanal y operación de hornos artesanales de piedra.

Otras habilidades: