Lider de Cocina - Restaurante
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1 año y 5 meses de experiencia, Bachillerato completo hasta Profesional
$ 2.200.000
Medellín
Requisitos para aplicar a la vacante:
Líder de Cocina para Restaurante: Innovación Culinaria y Gestión de Calidad.
¡Te estamos buscando! ¿Eres un apasionado de la gastronomía con experiencia en liderazgo? Este rol es clave para la operación culinaria de nuestro restaurante, donde el Líder de Cocina no solo será responsable de crear menús deliciosos y a la vanguardia, sino que también supervisará la calidad de los alimentos y la higiene del espacio. Aporta tu conocimiento en tendencias culinarias y tu pasión por la cocina para ofrecer a nuestros clientes una experiencia excepciona .
Ofrecemos un salario de $2,200,000 + más auxilio de transporte, con horarios de lunes a sábado de 11 a 7 y de 12 a cierre. Buscamos a alguien comprometido, con al menos 3 año de experiencia, que desee crecer con nosotros y aportar al éxito de nuestro negocio.
Responsabilidades:
- Diseñar y desarrollar menús creativos.
- Supervisar la preparación y presentación de platos.
- Gestionar el inventario y el suministro de ingredientes.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene y calidad.
- Liderar y motivar al equipo de cocina.
Requerimientos:
- Experiencia comprobada como Líder de Cocina o cargo similar.
- Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y gastronomía.
- Habilidad para gestionar un equipo de cocina.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
Nivel de educación:
- Técnico
Sectores laborales:
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
- Gestión de Cocina
- Preparación de Menús
- Control de Inventarios
Habilidades
- Manejo de equipos
- Preparación de alimentos
- Trabajo en equipo
- Atención al cliente
Palabras clave:
Auxiliar de Cocina Comidas Rápidas, Asistente de Cocina en Comidas Rápidas, Ayudante de Cocina Fast Food, camidas tradicionales, restaurante tradicional
Ver empresa: GRUPO MARUPLAS
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