Auxiliar de Cocina (Restaurante) - Bogotá
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1 año de experiencia, Bachillerato completo hasta Técnico
$ 1.750.000 a $ 2.300.000
Bogotá, D.C.
Requisitos para aplicar a la vacante:
Auxiliar de Cocina (Restaurante) - Bogotá
- Auxiliar de Cocina
- Restaurante
- Bogotá
- Ayudante de Cocina
- Gastronomía
- Alimentos y bebidas
- Centro Comercial
- Suba
- Norte de Bogotá
- Manipulación de alimentos
- Buenas prácticas de manufactura
- Cocina fría
- Cocina caliente
Se requiere auxiliar de cocina para restaurante ubicado en centros comerciales en Suba y al norte de Bogotá, con disponibilidad para laborar en jornada de 11:00 a. m. a 8:00 p. m. El cargo tiene como finalidad apoyar la preparación de los alimentos ofrecidos por el restaurante, garantizando el cumplimiento de recetas, tiempos de servicio y normas de higiene. La persona seleccionada contribuirá al correcto funcionamiento de la operación en cocina en un restaurante de alto flujo en centros comerciales. Existe posibilidad de aprendizaje en técnicas básicas de cocina y rotación por diferentes estaciones. Se ofrece un ambiente de trabajo organizado y orientado al servicio al cliente final. Se busca ayudante de cocina con experiencia en manipulación de alimentos y disponibilidad para laborar en horarios fijos. Se reciben hojas de vida a través del medio indicado por la empresa.
- Apoyar en la preparación de los diferentes alimentos ofrecidos en el restaurante.
- Asegurar el cumplimiento de las recetas y los tiempos de servicio establecidos.
- Mantener la limpieza y el orden en la cocina siguiendo las normas de higiene.
- Realizar la manipulación adecuada de los alimentos cumpliendo con las buenas prácticas de manufactura (BPM).
- Colaborar con el equipo de cocina en las tareas diarias para garantizar el flujo operativo.
- Atender las solicitudes de los comensales de manera eficiente.
- Ser bachiller.
- Experiencia mínima de 6 meses como auxiliar o ayudante de cocina.
- Conocimiento en manejo básico de cocina caliente y fría.
- Certificación en manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura (BPM).
- Disponibilidad para laborar en horario de 11:00 a. m. a 8:00 p. m.
- Residir en Bogotá o zonas aledañas (Suba norte de Bogotá).
- Actitud de servicio y trabajo en equipo.
- Bachillerato completo
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Servicio al cliente y afines
- Auxiliar
Otras habilidades:
- Manejo básico de cocina caliente
- Manejo básico de cocina fría
- Manipulación de alimentos
- Buenas prácticas de manufactura BPM
Habilidades
- Manejo básico de cocina caliente
- Manejo básico de cocina fría
- Manipulación de alimentos
- Buenas prácticas de manufactura BPM
Palabras clave:
Auxiliar de Cocina, Restaurante, Bogotá, Ayudante de Cocina, Gastronomía
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