Auxiliar de cocina (Restaurante) - Bogotá
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1 año de experiencia, Bachillerato completo
$ 1.750.905
Bogotá, D.C.
Requisitos para aplicar a la vacante:
Auxiliar de cocina (Restaurante) - Bogotá
- Auxiliar de cocina
- Restaurante
- Bogotá
- Chapinero
- Gastronomía
- Ayudante de cocina
- Asistente de cocina
- Alimentos y bebidas
- Servicio al cliente
- Propinas
- Beneficio de alimentación
¿Te apasiona la gastronomía y quieres crecer en cocina profesional en Bogotá? En nuestro restaurante estamos buscando un Auxiliar de cocina para nuestro local en Chapinero, con excelentes beneficios y propinas que pueden llevar tu ingreso a cerca de $3.000.000 mensuales. Si estás empezando tu carrera como Ayudante de cocina y quieres ganar buena experiencia mientras recibes prestaciones, subsidio de transporte y beneficio de alimentación, esta oportunidad en Chapinero, Bogotá, es para ti. En nuestro equipo queremos sumar un Asistente de cocina responsable y con ganas de aprender, para apoyar la operación del restaurante y disfrutar de un ingreso competitivo gracias a salario, recargos, propinas y alimentación. Tu misión será apoyar la preparación de platos, el orden y la limpieza de la cocina, asegurando un servicio ágil y de calidad. Tu trabajo impacta directamente en la experiencia de los clientes y en la eficiencia del equipo de cocina. Podrás aprender técnicas de cocina, estandarización de recetas y buenas prácticas de manipulación de alimentos. Trabajarás con un equipo apasionado por la gastronomía, con ambiente colaborativo y posibilidades de proyectarse en el sector de restaurantes.
- Apoyar en la preparación de ingredientes y platos según las recetas y estándares establecidos
- Realizar labores de limpieza y desinfección de la cocina equipos utensilios y áreas de trabajo
- Mantener el orden y la organización de la cocina incluyendo la despensa y neveras
- Asistir a los chefs y cocineros en las tareas diarias de la cocina
- Gestionar el mise en place necesario para la operación diaria del restaurante
- Colaborar en la recepción y almacenamiento de insumos y materias primas
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria
- Brindar apoyo en el servicio al cliente cuando sea requerido por el equipo de sala
- Bachiller con formación corta en cocina o gastronomía (deseable)
- Experiencia mínima de 6 meses como Auxiliar de cocina Ayudante de cocina o Asistente de cocina en restaurantes o establecimientos de alimentos y bebidas
- Conocimiento y aplicación de buenas prácticas de manipulación de alimentos
- Habilidad en el manejo básico de cuchillos y utensilios de cocina
- Capacidad para mantener la limpieza y el orden en la cocina (aseo y desinfección)
- Conocimiento de mise en place para la preparación de alimentos
- Actitud de servicio y atención al cliente básica
- Disponibilidad para trabajar en modalidad presencial en Chapinero Bogotá
- Flexibilidad horaria para turnos rotativos en restaurante
- Bachillerato completo
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Servicio al cliente y afines
- Auxiliar
Otras habilidades:
- Manejo de cuchillos
- Buenas prácticas de manipulación de alimentos
- Aseo y desinfección
- Mise en place
- Atención al cliente
Habilidades
- Manejo de cuchillos
- Buenas prácticas de manipulación de alimentos
- Aseo y desinfección
- Mise en place
- Atención al cliente
Palabras clave:
Auxiliar de cocina, Restaurante, Bogotá, Chapinero, Gastronomía
Ver empresa: Be to Bee SAS
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