Auxiliar de Cocina (Restaurante de Comida Típica) - Medellín
Reportar
2 años de experiencia, Bachillerato (grados 6°, 7° u 8°) hasta Tecnólogo
$ 2.000.000
Medellín
Requisitos para aplicar a la vacante:
Auxiliar de Cocina (Restaurante de Comida Típica) -Medellín
¿Te apasiona la cocina y quieres aprender más sobre la auténtica comida típica colombiana? ¡Este es tu lugar! Nuestro restaurante de comida típica está en pleno crecimiento y buscamos un auxiliar de cocina para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos estabilidad, un ambiente de trabajo cercano y la oportunidad de aprender las bases de la cocina tradicional colombiana. Tu labor como ayudante de cocina será clave para que nuestros platos deleiten a cada comensal con su sabor y presentación. Si buscas un rol donde puedas desarrollarte como asistente de cocina y crecer profesionalmente, ¡esta vacante es para ti!
- Como auxiliar de cocina apoyarás en la preparación de ingredientes y mise en place para los diferentes platos.
- Asistirás en la cocción básica de alimentos utilizando plancha freidora y otros equipos de cocina.
- Garantizarás el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de trabajo.
- Colaborarás en la limpieza y organización de la cocina incluyendo utensilios y equipos.
- Apoyarás al equipo de cocina en las tareas asignadas para asegurar la eficiencia y calidad del servicio.
- Participarás en la recepción y almacenamiento adecuado de insumos y materias primas.
- Contribuirás a mantener la presentación y el sabor de los platos según los estándares del restaurante.
- Ser bachiller o contar con formación técnica en cocina o gastronomía (deseable).
- Experiencia previa como auxiliar de cocina o ayudante de cocina (deseable).
- Conocimiento y aplicación de la manipulación de alimentos.
- Comprensión y aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Habilidad para el manejo básico de cuchillos.
- Experiencia en el manejo de plancha y freidora.
- Capacidad para la preparación de mise en place.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- Actitud proactiva y disposición para el aprendizaje continuo.
- Compromiso con la puntualidad y el trabajo en equipo.
- Bachillerato completo
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Servicio al cliente y afines
- Auxiliar
Otras habilidades:
- Manipulación de alimentos
- Buenas Prácticas de Manufactura
- Normas de higiene y seguridad alimentaria
- Manejo básico de cuchillos
- Manejo de plancha y freidora
- Preparación de mise en place
- Trabajo en equipo
- Atención al detalle
- Proactividad
- Adaptabilidad
Habilidades
- Manipulación de alimentos
- Buenas Prácticas de Manufactura
- Normas de higiene y seguridad alimentaria
- Manejo básico de cuchillos
- Manejo de plancha y freidora
- Preparación de mise en place
- Trabajo en equipo
- Atención al detalle
- Proactividad
- Adaptabilidad
Palabras clave:
Auxiliar de Cocina, Ayudante de Cocina, Restaurante de Comida Típica, Gastronomía Colombiana, Manipulación de Alimentos
Ver empresa: PIPOL EXPERT SAS
¡Ten cuidado con el fraude!
Reportar fraudeCompartir en:
