Auxiliar de Costos e Inventarios (Restaurante) Vía la Calera
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1 año de experiencia, Técnico
Salario a convenir
La Calera - Sopó - Chía - Guasca
Requisitos para aplicar a la vacante:
Auxiliar de Costos e Inventarios (Restaurante) Via la Calera - DEBE VIVR CERCA
- Auxiliar de Costos e Inventarios
- Auxiliar de inventarios
- Auxiliar de almacén
- Control de costos
- Manejo de inventarios
- Restaurante
- Alimentos y bebidas
- Logística
- Gastronomía
- Facturación electrónica
- Microsoft Office
- Software de almacén
¡Hola! ¿Estás listo para ser una pieza clave en la operación de un restaurante ubicado en la Vía la Calera? Buscamos un Auxiliar de costos e inventarios apasionado por el orden y la eficiencia. Tu misión será asegurar que nuestros inventarios estén siempre confiables, los costos actualizados y que nunca falten los insumos necesarios para deleitar a nuestros comensales. Si te gusta aprender sobre logística gastronómica, tener visibilidad sobre toda la operación y colaborar con un equipo dinámico, ¡este es tu lugar! Únete a nosotros y contribuye al control que mueve nuestra operación gastronómica. Tu experiencia en inventarios hará la diferencia. ¡Te esperamos para garantizar insumos y costos precisos!
- Realizar el registro y control de ingresos salidas y traslados de mercancía en el almacén.
- Ejecutar inventarios físicos periódicos (rotativos y generales) y conciliarlos con los registros del sistema.
- Actualizar los precios de los insumos y productos en el sistema de gestión de inventarios.
- Monitorear y controlar los niveles de stock para asegurar la disponibilidad de materia prima y productos terminados.
- Verificar la correcta recepción de mercancía asegurando que cumpla con las especificaciones de calidad y cantidad.
- Apoyar en la elaboración y actualización de recetas y subrecetas calculando los costos asociados.
- Colaborar en la implementación y seguimiento de metodologías BPM y normas de calidad e inocuidad.
- Gestionar el proceso de facturación electrónica DIAN relacionado con las operaciones de inventario.
- Generar y analizar indicadores de gestión (KPIs) para evaluar la eficiencia del control de inventarios y costos.
- Mantener la organización y limpieza del almacén siguiendo las directrices de seguridad y calidad.
- Brindar soporte en la optimización de procesos logísticos y de control de costos.
- Experiencia mínima de 1 año en roles similares en restaurantes o sector de alimentos y bebidas.
- Conocimiento y manejo de Microsoft Office especialmente Excel.
- Experiencia en el uso de software de almacén y sistemas de inventarios.
- Capacidad para realizar el control de costos manejo de inventarios y actualización de precios.
- Conocimiento en la elaboración de recetas y subrecetas.
- Familiaridad con metodologías BPM y normas de calidad e inocuidad alimentaria.
- Experiencia en procesos de ingresos salidas y traslados de mercancía.
- Conocimiento en recepción de mercancía y verificación de facturación electrónica DIAN.
- Capacidad para generar y analizar indicadores de gestión relacionados con inventarios y costos.
- Formación Técnica o Tecnóloga en Logística Administración Economía Comercio o Finanzas.
- Técnico
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Bodega logística y transporte
- Auxiliar
Otras habilidades:
- Microsoft Office
- Software de almacén
- Sistemas de inventarios
- Manejo de inventarios
- Control de costos
- Recetas y subrecetas
- BPM
- Normas de calidad e inocuidad
- Facturación electrónica DIAN
- Indicadores de gestión
- Trabajo en equipo
- Atención al detalle
- Proactividad
Habilidades
- Microsoft Office
- Software de almacén
- Sistemas de inventarios
- Manejo de inventarios
- Control de costos
- Recetas y subrecetas
- BPM
- Normas de calidad e inocuidad
- Facturación electrónica DIAN
- Indicadores de gestión
Palabras clave:
Auxiliar de Costos e Inventarios, Auxiliar de inventarios, Auxiliar de almacén, Control de costos, Manejo de inventarios
Ver empresa: Human Servicess SAS
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