Auxiliar de Dieta (Servicios de alimentación)
Apto para personas con discapacidad
1 año de experiencia, Bachillerato completo hasta Técnico
Salario a convenir
Bello - Medellín
Requisitos para aplicar a la vacante:
Auxiliar de Dieta (Servicios de alimentación)
- Auxiliar de Dieta
- Servicios de alimentación
- Manipulación de alimentos
- Cocina institucional
- Salud
- Restaurantes industriales
- Clínicas y hospitales
- Auxiliar de alimentación
- Auxiliar de cocina
Se requiere Auxiliar de Dieta con experiencia en servicios de alimentación institucional y curso vigente de manipulación de alimentos, para apoyar la preparación y distribución de dietas. El cargo contempla contrato a término fijo, salario SMMLV y turnos rotativos. Este rol corresponde a un Auxiliar de alimentación en el sector de salud/servicios de alimentación, con funciones de apoyo operativo en cocina y en la entrega de alimentos o dietas a usuarios o pacientes, asegurando el cumplimiento de normas de higiene y calidad. La misión principal del cargo es garantizar la correcta preparación, porcionamiento y distribución de dietas o alimentos, cumpliendo protocolos de inocuidad, manipulación de alimentos y estándares institucionales. El Auxiliar de Dieta contribuye directamente a la adecuada alimentación de pacientes, colaboradores o comensales. Se ofrecen turnos rotativos, contrato a término fijo, salario SMMLV con prestaciones de ley, y existe posibilidad de adquirir experiencia en el área de alimentación institucional o clínica. El ambiente laboral está orientado al trabajo en equipo. Se busca un Auxiliar de cocina comprometido con la calidad y la inocuidad alimentaria.
- Apoyar en la preparación de alimentos y dietas según las especificaciones y estándares establecidos.
- Realizar el porcionamiento y distribución de alimentos a pacientes o comensales garantizando la correcta entrega.
- Cumplir con los protocolos de higiene y saneamiento en todas las áreas de trabajo y manipulación de alimentos.
- Verificar la calidad e inocuidad de los alimentos antes durante y después de su preparación y distribución.
- Mantener la limpieza y organización de la cocina equipos y utensilios utilizados en el servicio de alimentación.
- Asistir en la recepción y almacenamiento de materias primas asegurando su correcta conservación.
- Colaborar en la elaboración de inventarios y control de existencias de alimentos e insumos.
- Participar en la capacitación continua sobre manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.
- Bachiller académico
- Curso vigente de manipulación de alimentos
- 1 año de experiencia en servicios de alimentación o cocina
- Manejo higiénico de alimentos
- Buenas prácticas de manufactura
- Servicio de alimentación institucional
- Trabajo en equipo
- Comunicación
- Bachillerato completo
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Medicina sector de la salud y Ciencias
- Servicios generales Aseo y Seguridad
- Auxiliar
Otras habilidades:
- Manipulación de alimentos
- Buenas prácticas de manufactura
- Servicio de alimentación institucional
- Trabajo en equipo
- Comunicación
Habilidades
- Trabajo en equipo
- Gestión documental en salud
- Organización
- Microsoft Word
- Microsoft Excel
- Microsoft Outlook
- Ofimática básica
- Manejo de historias clínicas físicas y digitales
- Orientación al servicio
- Comunicación asertiva
Palabras clave:
Pasante Auxiliar Administrativo en Salud, Practicante administrativo en salud, Pasantía administrativa en salud, Prácticas administrativas en IPS, Gestión documental en salud
