Auxiliar de Dietas
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6 meses de experiencia, No tengo estudios hasta Bachillerato completo
$ 1.750.905
Bogotá, D.C.
Requisitos para aplicar a la vacante:
Auxiliar de Dietas
- Auxiliar de Dietas Hospitalarias
- Auxiliar de Alimentación Hospitalaria
- Manipulador de Alimentos
- Servicios de Alimentación Hospitalaria
- Nutrición Clínica
- Buenas Prácticas de Manufactura
- Seguridad Alimentaria
- Emplatado de Alimentos
- Transporte de Alimentos
- Control de Calidad Alimentaria
La institución requiere un Auxiliar de Dietas Hospitalarias para contribuir a la atención alimentaria segura de los pacientes. Este perfil será responsable de la preparación, emplatado, empaque, transporte y distribución de dietas bajo estrictos protocolos de higiene, seguridad alimentaria y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Se brindará apoyo al área de nutrición bajo supervisión, fomentando el aprendizaje operativo y la relevancia del equipo asistencial. Se ofrece la oportunidad de integrarse a un equipo comprometido con la excelencia en servicios de alimentación hospitalaria. El Auxiliar de Alimentación Hospitalaria es una pieza clave en el bienestar de los pacientes. Se invita formalmente a los interesados a postularse.
- Preparar y emplatar dietas básicas según especificaciones nutricionales y médicas.
- Realizar el vinipelado y empaque adecuado de los alimentos para garantizar su conservación.
- Transportar y distribuir las bandejas de dietas a las áreas designadas dentro de la institución.
- Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas del proceso.
- Aplicar las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) de manera rigurosa.
- Apoyar en el control de calidad e higiene de los alimentos y utensilios.
- Colaborar con el área de nutrición en la organización y preparación de las dietas.
- Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo y equipos.
- Bachillerato académico completo.
- Curso vigente de Manipulación de Alimentos.
- Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en roles similares.
- Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Habilidad en emplatado vinipelado y empaque de alimentos.
- Capacidad para el transporte y distribución de bandejas de alimentos.
- Comprensión de protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Orientación al detalle y control de calidad en la preparación de dietas básicas.
- Disponibilidad para trabajar en modalidad presencial.
- Bachillerato completo
- Servicios generales Aseo y Seguridad
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Medicina sector de la salud y Ciencias
- Auxiliar
Otras habilidades:
- Buenas Prácticas de Manufactura
- Manipulación de alimentos
- Emplatado de alimentos
- Preparación de dietas básicas
- Vinipelado
- Empaque de alimentos
- Transporte y distribución de bandejas
- Control de calidad e higiene alimentaria
Habilidades
- Buenas Prácticas de Manufactura
- Manipulación de alimentos
- Emplatado de alimentos
- Preparación de dietas básicas
- Vinipelado
- Empaque de alimentos
- Transporte y distribución de bandejas
- Control de calidad e higiene alimentaria
Palabras clave:
Auxiliar de Dietas Hospitalarias, Auxiliar de Alimentación Hospitalaria, Manipulador de Alimentos, Servicios de Alimentación Hospitalaria, Nutrición Clínica
Ver empresa: SUMMAR PRODUCTIVIDAD
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