Auxiliar de elaboración de panadería - Bogotá
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1 año de experiencia, Bachillerato (grados 6°, 7° u 8°) hasta Profesional
$ 1.750.000 a $ 2.100.000
Bogotá, D.C.
Requisitos para aplicar a la vacante:
Auxiliar de elaboración de panadería - Bogotá
- Auxiliar de elaboración de panadería
- Auxiliar de elaboración
- Auxiliar de panadería
- Operario de panificación
- Auxiliar de producción de alimentos
- Ayudante de panadería
- Bogotá
- Panadería industrial
- BPM
- Buenas Prácticas de Manufactura
- Horneo de pan
- Manejo de hornos industriales
- Producción de alimentos
Se requiere auxiliar de panadería en Bogotá para apoyar la elaboración de moldes y pan bajo estándares de calidad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). El cargo tiene como finalidad asegurar la correcta preparación, horneo, limpieza y mantenimiento de moldes durante todo el proceso productivo, garantizando la calidad del pan y el cumplimiento de los parámetros de inocuidad y BPM en la planta de panadería. Este rol permite fortalecer experiencia en procesos de producción de alimentos, manejo de hornos industriales y estandarización de recetas, dentro de un entorno de trabajo formal, con turnos rotativos y condiciones de contratación definidas (salario, variable, prestaciones de ley). Se ofrece la oportunidad de adquirir experiencia y estabilidad laboral como operario de panificación en una panadería industrial.
- Apoyar en la preparación de masas y otros insumos para la elaboración de pan.
- Realizar el horneo de pan utilizando hornos industriales siguiendo las especificaciones técnicas.
- Manejar y mantener los moldes para pan asegurando su limpieza y buen estado.
- Ejecutar labores de limpieza y mantenimiento preventivo básico de los equipos de panadería.
- Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) durante todo el proceso productivo.
- Colaborar en la recepción y almacenamiento de materias primas.
- Asegurar la calidad del producto final de acuerdo con los estándares definidos.
- Bachiller académico completo.
- Experiencia mínima de 6 meses en panadería o producción de alimentos.
- Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Experiencia en horneo de pan y manejo de moldes para pan.
- Manejo de hornos industriales y equipos de panificación.
- Capacidad para realizar limpieza y mantenimiento básico de equipos.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos en Bogotá.
- Contrato por obra o labor.
- Bachillerato completo
- Industria de la aviación y afines
- Producción Operarios y Manufactura
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Auxiliar
Otras habilidades:
- Buenas Prácticas de Manufactura
- BPM
- Horneo de pan
- Manejo de hornos industriales
- Manejo de moldes para pan
- Limpieza y mantenimiento de equipos
Habilidades
- Buenas Prácticas de Manufactura
- BPM
- Horneo de pan
- Manejo de hornos industriales
- Manejo de moldes para pan
- Limpieza y mantenimiento de equipos
Palabras clave:
Auxiliar de elaboración de panadería, Auxiliar de elaboración, Auxiliar de panadería, Operario de panificación, Auxiliar de producción de alimentos
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