Nuestra Cocina Artesanal, somos una compañía dedicada a la producción y comercialización de productos artesanales de repostería, panadería, galletería, café, ensaladas y cocina italiana en sus diferentes puntos de venta de las marcas Parmessano y Todo Fresa, actualmente nos encontramos en la búsqueda de Asesores(as) de Empaque para nuestros puntos de venta.

Formación Académica: Bachiller académico.

Conocimientos Específicos: Manejo de normas BPM y conocimientos en manipulación de alimentos.

Experiencia Laboral: Mínimo 6 meses de experiencia como auxiliar de empaque y/o afines en restaurantes o panaderías.

Funciones:

• Empacar los productos alimenticios para llevar o para domicilios, cumpliendo con los estándares de presentación, temperatura y seguridad.

• Verificar el contenido de cada pedido antes de su despacho.

• Entregar oportunamente los pedidos a los domiciliarios o mensajeros.

• Manejar correctamente las plataformas tecnológicas de pedidos y domicilios.

• Coordinar con cocina, servicio al cliente y domiciliarios para gestionar las novedades de los pedidos.

• Realizar seguimiento a pedidos pendientes, cambios y cancelaciones.

• Controlar y verificar el inventario de empaques, utensilios y acompañamientos.

• Mantener el área de empaque limpia, organizada y abastecida.

• Apoyar en labores de mise en place y preparación en cocina según las necesidades de la operación.

• Mantener el mise en place de materia prima para llevar.

• Apoyar en las labores de cocina cuando la operación lo requiera.

• Realizar labores de apertura y cierre del punto de venta.

• Mantener las vitrinas surtidas y en óptimas condiciones de presentación.

• Brindar asesoría y atención a los invitados, resolviendo sus inquietudes y orientándolos durante su experiencia en el punto de venta.

Condiciones:
Salario: 1.750.905 + Auxilio de transporte + Prestaciones de ley
Lugar de trabajo: Puntos de venta Parmessano
Horarios: Rotativos