Auxiliar de Laboratorio (Gastronomía) - Cali
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1 año de experiencia, Técnico hasta Tecnólogo
$ 1.764.004
Cali
Requisitos para aplicar a la vacante:
Auxiliar de Laboratorio (Gastronomía) - Cali
- Asistente de laboratorio de gastronomía
- Laboratorio de cocina
- Gestión de inventarios
- Equipos de cocina
- Herramientas ofimáticas
- Universidad San Buenaventura Cali
Se requiere auxiliar de laboratorio de gastronomía para el programa de Ciencias Culinarias de la Gastronomía de la Universidad San Buenaventura Cali, con foco en apoyo a prácticas formativas y manejo de laboratorios de cocina.
Este cargo tiene como finalidad asegurar el adecuado funcionamiento de los laboratorios de gastronomía, mediante el control de inventarios de insumos, apoyo en la preparación de prácticas, mantenimiento básico de equipos de cocina y seguimiento a las prácticas de seguridad alimentaria y a los sistemas de gestión.
El candidato ideal es técnico o tecnólogo en alimentos o programas afines, con un año de experiencia en prácticas de seguridad alimentaria, uso y mantenimiento de equipos de cocina, manejo de insumos, conocimiento en seguimiento de sistemas de gestión y manejo básico de herramientas ofimáticas.
Habilidades
- Buenas prácticas de seguridad alimentaria
- Manejo y mantenimiento de equipos de cocina
- Gestión de inventarios de insumos
- Sistemas de gestión de calidad o seguridad alimentaria
- Herramientas ofimáticas básicas
- Atención al detalle
- Organización
- Trabajo en equipo
Palabras clave:
Auxiliar de laboratorio gastronomía, Auxiliar de laboratorio culinario, Auxiliar de laboratorio de cocina, Asistente de laboratorio de gastronomía, Auxiliar de laboratorio de alimentos
Ver empresa: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA
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