Importante empresa de Medellín está en búsqueda de un/a auxiliar de panadería con un (1) año de experiencia laboral en áreas de cocina, pastelería o panadería.

Formación académica: Bachillerato académico. (Deseable formación técnica en cocina o carreras afines como gastronomía, técnicas culinarias o arte culinario)

Requerimientos y/o conocimientos para el cargo:

• Conocimientos en gastronomía y manejo de utensilios de cocina.

• Servicio al cliente.

Misión del cargo: Apoyar al equipo de cocina en la elaboración de los procesos básicos de producción de alimentos de pastelería y panadería que serán servidos en las distintas áreas de venta del hotel.

Funciones:

• Apoyar el departamento de cocina en la elaboración de todos los procesos básicos de producción de alimentos de pastelería.

• Elaborar la lista de tareas respectivas a su puesto de trabajo y las asignadas por el pastelero/a o primer/a cocinero/a.

• Participar en la preparación de los diferentes servicios de carta en restaurantes y room service relacionados con pastelería.

• Alistar materias primas para todas las preparaciones que realizará el/la pastelero/a.

• Asegurar la correcta manipulación e higiene de los alimentos según protocolos del hotel.

Competencias laborales: Trabajo en equipo, Proactividad, Servicio al cliente, Adaptabilidad, Compromiso.

Salario: $1.750.905 + alimentación + propinas + prestaciones legales vigentes.

Tipo de contrato: Término indefinido.

Horario: Domingo a domingo con día compensatorio. Horarios rotativos.

Lugar de trabajo: Medellín.