Cadena de restaurantes Pizzas Piccolo se encuentra en búsqueda de personal bachiller, con seis (6) meses de experiencia en el sector de alimentos, como auxiliar de producción cárnicos. 

Misión:

Apoyar el proceso de producción de productos cárnicos mediante la operación de equipos, el empaque, rotulado y control de inventarios, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los procedimientos establecidos por la organización.

Funciones:

- Apoyar las actividades del proceso de producción de productos cárnicos, cumpliendo con los procedimientos, especificaciones técnicas y tiempos establecidos.

- Operar las máquinas y equipos de producción de acuerdo con los instructivos y normas de seguridad, garantizando su correcto funcionamiento.

- Realizar el empaque y rotulado de los productos, verificando que cumplan con los requisitos de calidad, identificación y presentación.

- Apoyar el control de inventarios de materias primas, insumos y productos terminados, reportando oportunamente las novedades detectadas.

- Mantener el orden, la limpieza y la desinfección de las áreas de trabajo, equipos y utensilios, cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los protocolos de inocuidad.

- Verificar la calidad de los productos durante el proceso, informando cualquier anomalía que pueda afectar la producción.

- Apoyar el alistamiento de materiales e insumos requeridos para la producción diaria.

Cumplir con las normas de seguridad y salud en el trabajo, calidad e inocuidad alimentaria establecidas por la organización.

- Diligenciar los registros y formatos requeridos para el control del proceso productivo.

- Apoyar las demás actividades operativas asignadas por el jefe inmediato para garantizar la continuidad y eficiencia del proceso de producción.

Conocimientos técnicos: 

- Manipulación de alimentos.

Competencias laborales: 

- Trabajo en equipo.

- Capacidad para laborar bajo presión.

- Atención al detalle.

- Proactividad.

Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte y prestaciones de ley. 

Horario: lunes a viernes de 7:00 a.m. a 4:00 p.m. y sábados de 7:00 a.m. a 12:00 m. 

Tipo de contrato: indefinido. 

Lugar de trabajo: Medellín.