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Buscamos Auxiliar de servicio de alimentación con mínimo un (1) año de experiencia en servicios de alimentación institucionales, escolares, clínicos y/o hospitalarios, con el propósito de fortalecer los procesos de preparación y distribución de alimentos, aportando al crecimiento y cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.

Formación académica:

Bachiller académico/a, deseable con formación en cocina o carreras afines.

Misión del cargo:

Ejecutar la preparación, distribución y despacho de alimentos conforme a las minutas establecidas, garantizando el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), para asegurar un servicio de calidad.

Funciones:

- Preparar alimentos de acuerdo con las minutas patrón definidas, asegurando calidad y cumplimiento de especificaciones.

- Manejar dietas terapéuticas (normales, hipoglucídicas e hiposódicas) según requerimientos establecidos.

- Distribuir y despachar desayunos y almuerzos de acuerdo con la programación establecida.

- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y BPM en los procesos.

- Apoyar en la limpieza, aseo y orden de las áreas de trabajo.

Conocimiento:

- Curso o certificado de manipulación de alimentos, vigente.

- Conocimientos en preparación y manejo de dietas.

- Habilidad para leer y comprender minutas estándar.

- Destreza en el uso de dispositivos electrónicos (tabletas, celulares y apps de pedidos).

Competencias laborales:

Trabajo en equipo, atención al detalle, agilidad, comunicación asertiva y orden.

Salario: $1.750.905 + prestaciones legales vigentes.

Tipo de contrato: término fijo.

Horario: domingo a domingo (rotativo con descanso compensatorio entre semana); tres turnos disponibles que oscilan entre las 6:00 am y las 6:00 pm

Lugar de trabajo: Medellín, barrio Los Colores.