Importante institución del sector salud se encuentra en búsqueda de un/a ayudante de dietética con un (1) año de experiencia laboral en preparación de alimentos y/o ensamble y distribución de dietas en instituciones de salud de baja o mediana complejidad.

Formación académica: Bachiller graduado/a.

Requerimientos y/o conocimientos para el cargo:

- Manipulación de alimentos y carné vigente de manipulación de alimentos.

- Preparación de alimentos, ensamble y distribución de dietas.

- Procesos de alimentación institucional.

- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

- Saneamiento básico, incluyendo manejo integrado de residuos, aseo, desinfección y control integrado de plagas.

- Normatividad sanitaria aplicable a servicios de alimentación, especialmente la Resolución 2674 de 2013.

Misión del cargo:

Ejecutar los procesos operativos propios del servicio de alimentación, incluyendo recibo, almacenamiento, producción y distribución, acatando las normas de Buenas Prácticas de Manufactura establecidas en la Resolución 2674 de 2013, con el fin de garantizar la entrega de una alimentación inocua y con las características físico-organolépticas requeridas.

Funciones:

- Ejecutar actividades relacionadas con el recibo, almacenamiento, preparación de alimentos, ensamble y distribución de dietas, según el área asignada.

- Cumplir los requisitos higiénico-sanitarios para la manipulación de alimentos establecidos en la Resolución 2674 de 2013.

- Aplicar los lineamientos de saneamiento básico relacionados con manejo de residuos, aseo, desinfección y control integrado de plagas.

- Apoyar la preparación de fórmulas lácteas y demás actividades operativas del servicio de alimentación.

- Brindar una atención amable, oportuna y segura a los usuarios.

Competencias laborales: Orientación al servicio, trabajo colaborativo, gestión de recursos.

Salario: $1.750.905 + prestaciones legales vigentes.

Tipo de contrato: Término fijo.

Horario: Horario rotativo.

Lugar de trabajo: Medellín.