Empresa aliada, se encuentra en búsqueda de personal bachiller, con experiencia de un (1) año como barista.

Misión:

Preparar y servir bebidas de café y especialidades de la barra con altos estándares de calidad, brindando una experiencia de servicio excepcional a los clientes mediante el conocimiento del producto, la asesoría personalizada y el cumplimiento de los procedimientos de operación e inocuidad.

Funciones:

- Preparar bebidas a base de café, espresso, métodos filtrados, bebidas frías y demás especialidades de la barra, garantizando la calidad, consistencia y presentación de cada preparación.

- Texturizar leche y elaborar bebidas aplicando técnicas de latte art, de acuerdo con los estándares definidos por el establecimiento.

- Atender y asesorar a los clientes sobre el menú, las características de los productos y las recomendaciones de consumo, promoviendo una experiencia de servicio diferenciadora.

- Gestionar la venta de productos y bebidas, identificando oportunidades de venta adicional que contribuyan al cumplimiento de los objetivos comerciales.

- Operar y realizar la limpieza básica de las máquinas de café, molinos y demás equipos de la barra, garantizando su adecuado funcionamiento y conservación.

- Controlar la calidad de las materias primas e insumos utilizados en las preparaciones, verificando su correcta conservación, rotación y disponibilidad.

- Mantener la barra, utensilios y área de trabajo en condiciones óptimas de orden, limpieza e inocuidad, cumpliendo las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

- Realizar el alistamiento y abastecimiento de la estación de trabajo, asegurando la disponibilidad de insumos durante la operación.

- Apoyar el servicio en mesa cuando sea requerido, garantizando una atención cordial, ágil y orientada a la satisfacción del cliente.

- Cumplir con los procedimientos operativos, estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos por la organización.

Conocimientos técnicos:

- Técnicas en Cafe.

- Manejo de maquina Mazorcco, u otras.

Competencias laborales:

- Trabajo en equipo. 

- Comunicación. 

- Orientación al servicio al cliente.

- Planeación y organización.

- Atención al detalle.

Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte + propinas + horas extras + recargos + prestaciones.

Horario: se manejan dos turnos de trabajo que se asignan de acuerdo con la programación del restaurante, martes a miércoles de 11:00 a.m. a 10:30 p.m. - jueves a sábados de 11:00 a.m. a 11:30 p.m. - domingos 11:00 a.m. a 7:00 p.m. - los lunes son días de descanso. Adicionalmente, se conceden dos domingos de descanso al mes. Las horas correspondientes a los domingos no laborados se compensan durante la semana.

Tipo de contrato: fijo.

Lugar de trabajo: Medellín, Poblado.