Capitán de meseros (Eventos y Protocolo) - Servicios de alimentación
2 años de experiencia, Bachillerato completo
$ 2.777.400
Bogotá, D.C.
Requisitos para aplicar a la vacante:
Capitán de meseros (Eventos y Protocolo) - Servicios de alimentación
- Capitán de meseros
- Jefe de meseros
- Supervisor de restaurante
- Líder de servicio de salón
- Eventos y banquetes
- Hotelería
- Restaurantes
- Servicios de alimentación
- Etiqueta y protocolo
- Atención al cliente
¿Te apasiona liderar equipos de servicio y crear experiencias memorables en cada evento? En Universidad Javeriana buscamos un capitán de meseros con experiencia en etiqueta y protocolo para garantizar un servicio de mesa y bar de primer nivel. Este rol de liderazgo en servicio tiene un impacto directo en la experiencia de clientes de alto nivel y eventos protocolarios de gran magnitud.
La posición es a término indefinido, con salario fijo y beneficios adicionales del 9%, y serás la cara visible del servicio de mesa y bar. Como jefe de meseros, liderarás al equipo de atención de eventos, mesas y bar, organizando al personal, optimizando turnos y recursos, y garantizando un servicio profesional, elegante y alineado con la etiqueta y el protocolo.
Tu gestión asegurará que los clientes vivan una experiencia sobresaliente y que los eventos se ejecuten de forma impecable. Tendrás oportunidades de aprendizaje en etiqueta, protocolo y manejo de eventos de alto nivel, contacto directo con usuarios y clientes VIP, y la posibilidad de desarrollar habilidades de liderazgo de equipos de servicio. Nuestra cultura se centra en la calidad, el trabajo en equipo, el respeto y la comunicación clara. Si tienes experiencia coordinando meseros en hoteles, restaurantes o clubes sociales y disfrutas de los grandes eventos, podrás liderar el equipo de servicio y asegurar que cada detalle supere las expectativas de nuestros clientes.
En Universidad Javeriana tendrás la oportunidad de ser el supervisor de restaurante que coordina el servicio de eventos protocolarios, organiza horarios y guía al equipo de atención para ofrecer una experiencia profesional, cálida y organizada a cada invitado.
- Liderar y supervisar el equipo de meseros durante eventos y servicios de mesa y bar.
- Organizar y optimizar los turnos y recursos del personal de servicio.
- Garantizar un servicio profesional elegante y alineado con la etiqueta y el protocolo.
- Asegurar que los clientes vivan una experiencia sobresaliente en cada interacción.
- Coordinar la ejecución impecable de eventos y banquetes.
- Gestionar el control de inventarios de licores vajillas y otros elementos de servicio.
- Aplicar y velar por las Buenas Prácticas de Higiene en todas las operaciones de servicio.
- Atender y resolver las necesidades y solicitudes de los clientes de manera oportuna y eficiente.
- Capacitar y guiar al equipo de meseros en técnicas de servicio y atención al cliente.
- Bachiller completo.
- Experiencia mínima de 2 años como mesero o en roles de liderazgo de servicio.
- Experiencia en manejo de personal de servicio.
- Experiencia en programación de horarios para personal de servicio.
- Conocimiento y aplicación de etiqueta y protocolo en eventos.
- Experiencia en el manejo de grandes volúmenes de servicio.
- Disponibilidad de tiempo para laborar de lunes a sábado con posibilidad de trabajar domingos y festivos según programación.
- Contrato a término indefinido.
- Salario fijo más beneficios adicionales del 9%.
- Bachillerato completo
- Hotelería y turismo
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Coordinador
Otras habilidades:
- Manejo de personal
- Programación de horarios
- Etiqueta y protocolo
- Buenas Prácticas de Higiene
- Servicio a eventos protocolarios
- Control de inventarios
- Atención al cliente
- Manejo de grandes volúmenes de servicio
- Liderazgo
- Trabajo en equipo
- Comunicación
Habilidades
- Manejo de personal
- Programación de horarios
- Etiqueta y protocolo
- Buenas Prácticas de Higiene
- Servicio a eventos protocolarios
- Control de inventarios
- Atención al cliente
- Manejo de grandes volúmenes de servicio
- Liderazgo
- Trabajo en equipo
Palabras clave:
Capitán de meseros, Jefe de meseros, Supervisor de restaurante, Líder de servicio de salón, Eventos y banquetes
Ver empresa: Magneto Atracción
