STAY S.A.S, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses en servicios de restaurantes y/o hoteles de lujo o con altos estándares de servicio, para desempeñar el cargo de capitán/a de servicio.

Formación académica: bachiller, técnico/a, tecnólogo/a o profesional en hotelería y turismo, gestión hotelera o áreas afines.

Funciones específicas:

- Programar y supervisar los turnos, las tareas y las actividades del personal a cargo, garantizando la continuidad de la operación.

- Presentar las cartas de alimentos y bebidas a los clientes y brindar recomendaciones de acuerdo con sus necesidades y las indicaciones del equipo de cocina y bebidas.

- Atender las quejas y sugerencias de los clientes, gestionando soluciones oportunas y garantizando una experiencia satisfactoria.

- Apoyar el desarrollo de estrategias para incrementar las ventas y optimizar los costos y gastos del restaurante.

- Coordinar y supervisar al equipo de meseros, promoviendo un servicio eficiente y el cumplimiento de los estándares de calidad.

Conocimientos: 

- Inglés nivel B1-B2.

- Curso de manipulación de alimentos. 

- Técnicas de liderazgo, supervisión de personal, atención al cliente y resolución de quejas.

- Manejo de inventarios de alimentos y bebidas.

- Manejo de sistemas de facturación y pedidos.

Salario: $2.700.000 + subsidio de transporte + recargos y prestaciones de ley.

Horarios: turnos rotativos de lunes a domingo, con un día de descanso a la semana. Los turnos se programan dentro de la franja horaria de 5:00 a.m. a 12:00 a.m, respetando la jornada máxima legal.

Tipo de contrato: indefinido.

Lugar de trabajo: Medellín.