Capitán/a de servicio y bebidas para El Carmen de Viboral 1626341176-14
Reportar
1 año de experiencia, Bachillerato completo hasta Técnico
$ 2.100.000
El Carmen de Viboral - Rionegro
Requisitos para aplicar a la vacante:
Empresa ubicada en El Carmen de Viboral, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de capitán/a de servicio y bebidas.
Formación académica: Bachiller o técnico/a en Hotelería y Turismo, Administración Hotelera, Servicio de Mesa y Bar o áreas afines. Se requiere formación en Manipulación Higiénica de Alimentos (BPM) y capacitación en liderazgo o manejo de equipos.
Funciones específicas:
-Coordinar y supervisar al personal de meseros durante el servicio en restaurante y el montaje y atención de banquetes y eventos del hotel.
-Asegurar el cumplimiento de los tiempos de servicio, velar por los estándares de etiqueta y resolver de manera eficiente las quejas o requerimientos especiales de huéspedes y comensales.
-Capacitar al equipo en técnicas de venta sugestiva (up-selling de bebidas y platillos).
-Realizar la apertura y cierre de turno.
-Controlar el inventario de cristalería, loza y suministros de servicio.
Conocimientos:
-Orientación al cliente y vocación de servicio.
-Comunicación asertiva y trabajo en equipo.
-Tolerancia a la presión y adaptabilidad.
-Liderazgo y gestión de equipos.
-Dominio en servicio de bebidas y maridaje.
-Operativa de banquetes y eventos: dominio de tiempos de montaje, protocolo de banquetes, servicio a la carta o tipo bufé, y coordinación de eventos corporativos o sociales en el hotel.
-Técnicas de venta sugestiva.
-Estándares de inocuidad y protocolo.
-Dominio de tiempos de montaje, protocolo de banquetes, servicio a la carta o tipo bufé, y coordinación de eventos corporativos o sociales en el hotel.
Salario: $2.100.000 + prestaciones sociales.
Horarios: Jornada de 7 horas diarias. Turnos operativos desde las 09:00 a.m. con salida aproximada a las 04:00 p.m., según programación de eventos y restaurante. Un (1) día de descanso semanal programado entre lunes y jueves. Se requiere disponibilidad de tiempo para realizar horas extra según la demanda de banquetes o eventos especiales.
Tipo de contrato: Fijo.
Lugar de trabajo: El Carmen de Viboral, Antioquia.
Proceso de Selección
El proceso de selección se realiza a través de Magneto - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.
Para postular solo necesitas:
1. Postular a la oferta
2. Revisar tu email
3. Ingresar a Magneto y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas
Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Magneto) para seguir a la etapa presencial.
Sobre Nosotros
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros
(ver más)
Habilidades
- Manipulación higiénica de alimentos
- Protocolos de servicio
- Servicio de banquetes
- Servicio de bebidas
- Gestión de inventarios
- Coordinación de equipos
- Liderazgo
- Atención al detalle
- Orientación al cliente
Palabras clave:
Capitán de servicio y bebidas, El Carmen de Viboral, Antioquia, Hotelería, Restaurante, Bebidas, 1626341176-14
Ver empresa: Servicio de Empleo Comfama
¡Ten cuidado con el fraude!
Reportar fraudeCompartir en:
