Empresa del sector turismo, requiere para su equipo de trabajo Chef con experiencia mínima de 2 años en en la planificación, preparación y supervisión de procesos culinarios, con capacidades de trabajo en equipo, liderazgo, creatividad y organización. Capaz de garantizar la calidad de los alimentos y el buen funcionamiento de la cocina.

Nivel de estudios requerido: bachiller, técnico o tecnólogo en gastronomía o afines.

Responsabilidades y/o funciones del cargo: 

* Dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en el restaurante.

* Preparar los menús semanales, teniendo en cuenta la variedad sin repetir menú.

* Realizar la estandarización de cada plato, y así mismo dar las instrucciones al personal con las cantidades exactas y gramajes.

* Calcular los costos e ingredientes para la preparación de alimentos.

* Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.

* Vigilar el cumplimiento de la normatividad de calidad en los productos.

* Debe apoyar , a mantener el sitio de trabajo impecable.

Salario: de 1 a 2 SMMLV + prestaciones sociales

Jornada laboral: turnos rotativos 

Tipo de contrato: indefinido

Lugar de trabajo: Santa Fe de Antioquia, Antioquia