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/ Chef de Alimentos y Bebidas - Medellín

Trabajo en Magneto empleos

Chef de Alimentos y Bebidas - Medellín

Magneto empleos | Por obra o labor, 1 cupos
Fecha de publicación 2026-11-04
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    Requisitos para aplicar a la vacante:

  • Briefcase-icon2 años de experiencia, Tecnólogo hasta Profesional
  • DollarCircle-icon$ 3.288.253 a $ 3.300.000
  • Location-iconMedellín - Bello - Envigado - Itagui
Chef de Alimentos y Bebidas - Medellín        
¿Te apasiona la gastronomía y el liderazgo de equipos? Buscamos un(a) Chef de Alimentos y Bebidas con experiencia en operación de cocina, desarrollo de recetas y control de procesos, para asegurar la calidad de las preparaciones y brindar experiencias memorables a nuestros clientes.

¿Qué harás en este cargo?
  • Diseñar, desarrollar y estandarizar recetas y propuestas gastronómicas.
  • Supervisar la preparación, cocción, emplatado y presentación de los alimentos.
  • Planificar y coordinar la producción diaria y el mise en place.
  • Gestionar inventarios, pedidos de insumos y control de materias primas.
  • Realizar seguimiento a consumos, mermas y costos de producción.
  • Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de inocuidad alimentaria.
  • Liderar, entrenar y acompañar al equipo de cocina.
  • Implementar mejoras que contribuyan a la eficiencia y calidad de la operación.
¿Qué buscamos?
  • Tecnólogo(a) en Gastronomía.
  • Mínimo 2 años de experiencia como chef o en cargos afines dentro del sector gastronómico.
  • Conocimientos en control de inventarios, costos, estandarización de recetas e inocuidad alimentaria.
  • Habilidades de liderazgo, organización, orientación al servicio y trabajo en equipo.
Condiciones laborales
  • Salario: $3.288.253 + auxilio de transporte ($250.000) + prestaciones de ley.
  • Contrato por obra o labor.
  • Pagos quincenales.
  • Lugar de trabajo: Medellín, Antioquia.
  • Turnos rotativos de 8 horas.
  • Jornada de domingo a domingo con un día compensatorio entre semana y un domingo libre al mes.
  • Disponibilidad para realizar turnos partidos según la necesidad de la operación.
  • Posibilidad de realizar turnos nocturnos en restaurantes corporativos.
Si cuentas con la experiencia y la pasión por la cocina que estamos buscando, ¡postúlate ahora y haz parte de un equipo que valora la calidad, la innovación y el servicio!

subtitle-iconHabilidades

  • Estandarización de recetas
  • Control de inventarios
  • Inocuidad alimentaria
  • BPM
  • Liderazgo
  • Trabajo en equipo
  • Organización

subtitle-iconPalabras clave:

Chef de Alimentos y Bebidas, Chef de cocina, Chef gastronómico, Jefe de cocina, Cocinero líder

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