Si eres un apasionado por la gastronomía, disfrutas liderando equipos de cocina y te motiva garantizar la calidad en cada preparación, esta es una excelente oportunidad para impulsar tu desarrollo profesional.

Cargo: Chef

¿Qué buscamos?

• Técnico, Tecnólogo o formación afín al sector gastronómico. La experiencia podrá homologarse por la formación académica cuando sea aplicable.
• Experiencia mínima de 1 año desempeñando funciones como Chef o en cargos similares.
• Curso de Manipulación de Alimentos vigente.
• Se valorará contar con cursos, seminarios o diplomados relacionados con alimentos (opcional).

Principales responsabilidades

• Supervisar e impartir instrucciones sobre la preparación de los alimentos de acuerdo con las minutas y los horarios establecidos.
• Garantizar el cumplimiento de los requerimientos del contrato asignado y los estándares de calidad.
• Diseñar platos y participar activamente en la elaboración de los menús.
• Crear y actualizar propuestas de menú.
• Orientar, capacitar y acompañar a las Maestras de Cocina y Auxiliares de Cocina.
• Velar por el adecuado manejo de los procesos de cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria.

Condiciones laborales

• Salario: $2.210.000 + prestaciones de ley.
• Contrato: Obra o labor.
• Horario: Turnos rotativos de lunes a sábado. Disponibilidad para laborar domingos y festivos según programación. La jornada generalmente inicia a las 7:00 a. m.

Beneficios

• Fondo de empleados.
• Subsidio de alimentación.

Si cuentas con la experiencia, el liderazgo y la pasión por la cocina que estamos buscando, te invitamos a postularte y hacer parte de un equipo comprometido con la excelencia y la calidad en el servicio.