Empresa del sector gastronómico, requiere para su equipo de trabajo Chef de Repostería y Cocina Brunch con mínimo un año de experiencia repostería artesanal, desayunos y brunch, que lidere la preparación de productos de alta calidad y contribuya al desarrollo de experiencias memorables para nuestros clientes, con capacidades en la orientación al servicio, el trabajo en equipo y la comunicación asertiva.

Nivel de estudios requerido: Bachiller, técnico o tecnólogo 

Responsabilidades y/o funciones del cargo: 

* Planificar, preparar y supervisar la elaboración de platos para desayunos y brunch.

* Diseñar y actualizar menús de acuerdo con las tendencias gastronómicas y la identidad del establecimiento.

* Coordinar la producción de repostería y panadería básica.

* Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.

* Gestionar inventarios, pedidos y control de materias primas.

* Liderar y acompañar al equipo de cocina.

* Velar por la calidad, presentación y estandarización de los productos.

* Optimizar procesos para minimizar desperdicios y controlar costos.

Salario: 1 a 2 SMMLV + prestaciones de Ley 

Tipo de contrato: término indefinido

Jornada laboral: turnos rotativos

Lugar de trabajo: Santa Fe de Antioquia, Antioquia