
COCINERO
6 meses de experiencia, Bachillerato completo
Salario a convenir
Bogotá, D.C.
Requisitos para aplicar a la vacante:
Cocinero (Servicios de Alimentación) - Bogotá
Palabras clave:
- Cocinero
- Cocinero industrial
- servicios de alimentación
- hornos Rational
- BPM
- porcionamiento
- preparación de alimentos
- Cocina
Aporte su experiencia a una operación de alimentación eficiente en Bogotá. Buscamos un Cocinero con trayectoria en servicios de alimentación para garantizar menús consistentes, seguros y de alta calidad en nuestra organización.
Requerimos profesionales con dominio en hornos Rational y aplicación estricta de BPM para potenciar nuestros estándares culinarios.
Responsabilidades:
- Preparar y elaborar alimentos de acuerdo con los menús establecidos.
- Manejar hornos Rational y demás equipos de cocina.
- Realizar el porcionamiento adecuado de los alimentos.
- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Garantizar la calidad presentación y adecuada manipulación de los alimentos.
- Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo.
- Trabajar de manera coordinada con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
Requerimientos:
- Nivel educativo requerido: Bachillerato completo.
- Experiencia mínima de 3 años en cargos de cocina preferiblemente en servicios de alimentación colegios o casinos industriales.
- Dominio técnico en manejo de hornos Rational.
- Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Competencia demostrable en porcionamiento y preparación de alimentos.
Nivel de educación:
- Bachillerato completo
Sectores laborales:
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Cargo:
- Asistente
Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
- Hornos Rational
- Preparación de alimentos
Habilidades interpersonales:
- Trabajo en equipo
- Organización
Habilidades
- Hornos Rational
- Preparación de alimentos
- Trabajo en equipo
- Organización
Palabras clave:
cocina, cocinero, auxiliar de cocina
Ver empresa: ACTIVOS S.A.S
