Cocinero

Job&Talent Colombia

Hace 28 días

6 meses de experiencia, bachillerato completo

1.750.905

Palabras clave: Cocinero, Chef de línea, Cocinero profesional, Chef, Cocinero especializado

Cali

Cocinero Profesional en Hotel de Lujo

Palabras clave:

Cocinero
Chef de línea
Cocinero profesional
Chef
Cocinero especializado

¡Únete a nuestro equipo de profesionales apasionados por la cocina! Estamos en la búsqueda de un Cocinero Profesional que se una a nuestro prestigioso hotel de lujo. Este rol es fundamental para garantizar una experiencia culinaria excepcional a nuestros huéspedes, contribuyendo directamente a su satisfacción y al prestigio de nuestro establecimiento. Como Chef de línea, serás una pieza clave en un equipo dinámico que valora la creatividad y el compromiso con la excelencia culinaria. Ofrecemos un entorno donde podrás crecer profesionalmente, con oportunidades constantes de aprendizaje y desarrollo dentro del área gastronómica. Nuestro equipo se distingue por su cultura de colaboración y respeto, donde cada miembro es valorado por su contribución única. Si eres un Cocinero especializado que busca un lugar donde su pasión y talento sean reconocidos, ¡esta es tu oportunidad!

Responsabilidades:

Preparar platos de alta calidad siguiendo las recetas establecidas.
Supervisar y coordinar el trabajo en la línea de cocina.
Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar en la planificación del menú y la creación de nuevas recetas.
Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según sea necesario.

Requerimientos:

Experiencia comprobable como Cocinero o Chef de línea en entornos de alta cocina.
Conocimiento avanzado en técnicas culinarias y presentación de platos.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Habilidades de gestión de tiempo y organización.
Certificación en gastronomía o estudios relacionados.

Nivel de educación:

Técnico

Sectores laborales:

Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Hotelería y turismo

Cargo:

Asistente

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

Técnicas culinarias
Presentación de platos
Gestión de inventario

Habilidades interpersonales:

Trabajo en equipo
Comunicación efectiva
Adaptabilidad

Habilidades

Técnicas culinarias

Presentación de platos

Gestión de inventario

Trabajo en equipo

Comunicación efectiva

Adaptabilidad

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