En Diez y Ocho Cocina buscamos un(a) Cocinero(a) Creativo(a) apasionado(a) por la gastronomía, el buen producto y la cocina hecha con técnica, criterio y respeto por los ingredientes.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 1 año en cocina de restaurante.
• Conocimiento en técnicas básicas de cocina, mise en place, manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene.
• Capacidad para trabajar bajo presión, con organización y atención al detalle.
• Actitud proactiva, compromiso y excelente trabajo en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y festivos.

Será un plus si cuentas con experiencia en:

• Panadería o fermentaciones.
• Cocina de autor y producto local.
• Aprovechamiento de materias primas y control de mermas.

Ofrecemos:

• Estabilidad laboral.
• Oportunidades de aprendizaje y crecimiento profesional.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Propinas y beneficios de acuerdo con las políticas de la empresa.

Si disfrutas cocinar, aprender constantemente y aportar ideas en una cocina donde el producto local y la creatividad son protagonistas, queremos conocerte.