Estamos en búsqueda de un Chef Especialista en Hamburguesas Gourmet o Artesanales, con experiencia en preparación, estandarización y operación culinaria en food trucks, restaurantes premium o cadenas gastronómicas. Buscamos una persona apasionada por la cocina, orientada a la calidad y al detalle, con capacidad para liderar procesos de producción, entrenar equipos de cocina y garantizar una experiencia gastronómica diferenciadora. Será responsable de la creación y preparación de hamburguesas artesanales, control de inventarios, cumplimiento de BPM y optimización de tiempos de servicio.

Lugar de trabajo: Medellín
Horario: Domingo a domingo con 1 día compensatorio de descanso entre semana. Turnos rotativos según operación.

Requisitos del perfil

Formación:
Técnico, tecnólogo o profesional en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines.

Experiencia:
Mínimo 2 años de experiencia en preparación de hamburguesas gourmet o artesanales.

Deseable experiencia en:

• Operación de food trucks
• Restaurantes de comida rápida premium
• Cadenas gastronómicas