Cocinero (Servicios de alimentación) - Medellín
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1 año de experiencia, Técnico hasta Doctorado
$ 1.900.000 a $ 2.030.000
Medellín
Requisitos para aplicar a la vacante:
Cocinero (Servicios de alimentación) - Medellín
- Cocinero Medellín
- Servicios de alimentación Medellín
- Cocinero de restaurante Medellín
- Manipulación de alimentos Medellín
- Turnos rotativos cocina Medellín
- Operario de cocina Medellín
- Ayudante de cocina avanzado Medellín
- Gastronomía Medellín
- Catering corporativo Medellín
- Multinacional de alimentos Medellín
Se requiere cocinero para empresa multinacional de servicios de alimentación en Medellín, responsable de la preparación y cocción de alimentos según estándares establecidos. La posición de cocinero tiene como finalidad asegurar la preparación, cocción y presentación de alimentos conforme a recetas y estándares de calidad, cumpliendo normas de higiene y manipulación de alimentos, y contribuyendo al servicio de alimentación en las diferentes sedes de Medellín. Existe posibilidad de estabilidad laboral en una compañía multinacional de servicios de alimentación, exposición a operación de cocina de alto volumen y acceso a beneficios como alimentación incluida y plan funerario. Se ofrece empleo formal en empresa multinacional, salario definido, turnos rotativos y ubicación en Medellín. Se busca cocinero de restaurante o operario de cocina con experiencia.
- Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas y estándares de calidad definidos.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos durante todo el proceso.
- Gestionar el inventario de insumos y materias primas del área de cocina.
- Mantener la limpieza y organización de las estaciones de trabajo y equipos de cocina.
- Colaborar en la elaboración de menús y propuestas gastronómicas.
- Participar en la recepción y almacenamiento de alimentos y suministros.
- Apoyar en la preparación de alimentos para servicios de catering corporativo.
- Realizar porcionado y presentación final de los platos.
- Técnico en gastronomía cocina culinaria o áreas afines.
- Experiencia comprobable como cocinero o ayudante de cocina avanzado.
- Certificación en manipulación de alimentos vigente.
- Conocimiento en buenas prácticas de manufactura (BPM) y normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Experiencia en cocina caliente y fría.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos en Medellín.
- Se requiere cocinero de producción con énfasis en calidad.
- Técnico
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Producción Operarios y Manufactura
- Servicios generales Aseo y Seguridad
- Auxiliar
Otras habilidades:
- Manipulación de alimentos
- Buenas prácticas de manufactura BPM
- Normas de higiene y seguridad alimentaria
- Cocina caliente y fría
- Trabajo por turnos rotativos
Habilidades
- Manipulación de alimentos
- Buenas prácticas de manufactura BPM
- Normas de higiene y seguridad alimentaria
- Cocina caliente y fría
- Trabajo por turnos rotativos
Palabras clave:
Cocinero Medellín, Servicios de alimentación Medellín, Cocinero de restaurante Medellín, Manipulación de alimentos Medellín, Turnos rotativos cocina Medellín
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