Importante empresa aliada está en búsqueda de un/a cocinero/a con seis (6) meses de experiencia en servicios de alimentación, restaurantes, casinos, hoteles o cocina hospitalaria.

Formación académica: Bachiller graduado/a

Requerimientos y/o conocimiento para el cargo:

- Curso de Manipulación de Alimentos.

- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

- Manipulación adecuada de alimentos.

- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

- Preparación y alistamiento de alimentos.

- Manejo de utensilios y equipos de cocina.

- Control de porciones y presentación de platos.

- Normas de higiene e inocuidad alimentaria.

- Manejo de inventarios.

- Rotación de productos bajo metodología PEPS/FIFO.

Funciones.

- Preparar y alistar los alimentos de acuerdo con los procedimientos establecidos.

- Realizar el lavado de loza y utensilios de cocina.

- Ejecutar la adecuada manipulación de los alimentos durante todo el proceso de preparación.

- Apoyar el control de inventarios y la rotación de productos.

- Cumplir las normas de higiene, inocuidad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Competencias laborales: Trabajo en equipo, actitud de servicio, organización, atención al detalle, adaptabilidad.

Salario: $1.854.505 + prestaciones legales vigentes.

Tipo de contrato: Contrato por obra o labor.

Horario: Domingo a domingo con un día compensatorio entre semana o en fines de semana.

Lugar de trabajo: Medellín.