Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 2 años en preparación de comidas a la mesa para desempeñar el cargo de cocinera.

Formación académica: bachiller.

Funciones específicas:

- Preparar y elaborar los alimentos con calidad, sabor y presentación óptimos, cumpliendo las recetas estándar, las normas de higiene y los tiempos de servicio establecidos.

- Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas.

- Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, áreas de preparación y servicio de alimentos de acuerdo con procedimientos técnicos.

- Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas según protocolos de limpieza y desinfección.

- Medir, humedecer y mezclar ingredientes utilizando los equipos y herramientas requeridos para la preparación de alimentos.

Conocimientos:

- Manipulación de alimentos.

- Procesamiento de alimentos.

Salario: $2.000.000 + prestaciones de ley.

Horarios: turno 1: lunes a viernes de 7:00 a.m. - 3:00 p.m. y sábado de 8:00 a.m. - 12:30 m. / turno 2: lunes a viernes de 8:30 a.m. - 4:00 p.m. y sábado de 7:00 a.m. - 2:00 p.m. (los horarios pueden variar según la necesidad del establecimiento).

Tipo de contrato: fijo.

Lugar de trabajo: Medellín.