Importante empresa de producción, requiere para su equipo de trabajo técnico/a o bachiller con experiencia en cocina o áreas afines que cuente con entre 6 y 12 meses de experiencia en cocina de parrilla.

Misión del cargo:

Preparar y cocinar alimentos a la parrilla y comidas rápidas, garantizando la correcta cocción de carnes, el adecuado manejo de utensilios y equipos de cocina, y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, con el fin de asegurar la calidad de los productos y un servicio eficiente.

Funciones específicas:

• Preparar y cocinar alimentos a la parrilla, garantizando la correcta cocción de carnes según los términos solicitados.

• Realizar la preparación de comidas rápidas de acuerdo con los estándares establecidos.

• Alistar, porcionar y marinar los alimentos antes del servicio para garantizar eficiencia y calidad en las preparaciones.

• Manejar adecuadamente equipos y utensilios de cocina como parrillas, planchas y cuchillos.

• Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria, manteniendo el área de trabajo limpia y organizada.

Conocimiento:

• Cocina de parrilla.

• Manejo de equipos y utensilios de cocina.

• Términos de cocción de carnes.

• Manipulación e higiene de alimentos.

Competencias:

• Trabajo en equipo.

• Buena disposición.

Salario: $1.950.000 + auxilio de transporte + prestaciones sociales de ley.

Horarios:

Primer horario:

Lunes a viernes de 5:30 a.m. a 2:30 p.m., con 1 hora de alimentación de 9:30 a.m. a 10:30 a.m.

Sábados de 5:30 a.m. a 12:00 p.m., con 30 minutos de alimentación a las 9:30 a.m.

Rotación cada 15 días.

Segundo horario:

Lunes a jueves de 9:30 a.m. a 6:00 p.m.

Viernes de 9:00 a.m. a 6:00 p.m.

Con 1 hora de alimentación de 1:30 p.m. a 2:30 p.m.

Sábados de 5:30 a.m. a 12:00 p.m., con 30 minutos de alimentación a las 9:30 a.m. Total semanal: 44 horas.

Tipo de contrato: Contrato fijo a 6 meses.

Lugar de trabajo: Itagüí, Antioquia.