Empresa del sector servicios ubicada en Apartadó, requiere para su equipo de trabajo cocinero/a con experiencia mínima de 1 año en labores de apoyo a la preparación de alimentos calientes y fríos.

Formación académica: bachiller o técnica en cocina o áreas afines.

Conocimientos técnicos o específicos requeridos: conocimiento en cortes de diferentes carnes, y cuartos fríos, manejo de mermas, técnica de corte y gramaje.

Competencias laborales: trabajo en equipo, seguimiento de instrucciones y atención al detalle.

Funciones:

- Realizar la preparación de los alimentos según la programación establecida.

- Supervisar la preparación de alimentos.

- Controlar las normas de higiene y salud para el personal de alimentos y bebidas.

- Tramitar la documentación que garantiza el cumplimiento del sistema de gestión de calidad e inocuidad cuando aplique. 

- Velar por el buen funcionamiento y adecuado manejo de los equipos, materias primas e insumos, así como el área locativa.

Salario: $2.000.000

Tipo de contrato: termino fijo.

Jornada laboral: lunes a sábado.

Lugar de la vacante: municipio de Turbo, corregimiento de Nueva Colonia.