¿Quiénes somos?

Somos una empresa del sector de alimentos especializada en el procesamiento, empaque y comercialización de frutos secos, snacks y alimentos de consumo masivo. Buscamos una persona apasionada por la calidad, la inocuidad y la mejora continua, que quiera liderar integralmente el área de calidad de nuestra organización.

Objetivo del cargo

Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en todos los procesos de la empresa, liderando el Sistema de Gestión de Calidad, las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), la atención de auditorías y la mejora continua de los procesos productivos.

Principales responsabilidades

• Liderar el Sistema de Gestión de Calidad de la empresa.

• Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

• Supervisar diariamente los procesos de producción desde el enfoque de calidad e inocuidad.

• Verificar el cumplimiento de procedimientos, instructivos y registros.

• Gestionar el programa HACCP y los programas prerrequisito.

• Realizar inspecciones de materias primas, producto en proceso y producto terminado.

• Administrar la trazabilidad de los productos y el manejo de productos no conformes.

• Atender auditorías de clientes, autoridades sanitarias y auditorías internas.

• Elaborar y ejecutar planes de acción derivados de auditorías y no conformidades.

• Capacitar al personal en temas de calidad, inocuidad y BPM.

• Implementar indicadores de gestión y hacer seguimiento a los resultados del área.

• Liderar proyectos de mejora continua orientados a reducir reprocesos, desperdicios y reclamaciones de clientes.

• Mantener actualizada toda la documentación del sistema de calidad.

Perfil requerido

Formación

Tecnólogo(a) o Profesional en:

• Calidad

• Procesamiento de Alimentos

• Alimentos

• Agroindustria

• Producción Industrial

• Carreras afines

Experiencia

• Mínimo 2 años de experiencia en empresas del sector de alimentos.

• Experiencia liderando procesos de calidad en planta.

• Manejo de auditorías de clientes y autoridades sanitarias.

• Experiencia implementando y manteniendo BPM y HACCP.

Conocimientos deseables

• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

• HACCP.

• Legislación sanitaria aplicable al sector alimentos.

• Gestión documental.

• Trazabilidad.

• Manejo de indicadores.

• Excel intermedio.

• Herramientas de mejora continua.

Competencias

• Liderazgo.

• Organización y planeación.

• Comunicación asertiva.

• Orientación al detalle.

• Proactividad.

• Capacidad para tomar decisiones.

• Trabajo en equipo.

• Orientación a resultados.

Te ofrecemos

• Estabilidad laboral.

• Oportunidad de liderar integralmente el área de calidad.

• Participación activa en proyectos de mejora continua.

• Excelente ambiente de trabajo.

• Posibilidades de crecimiento profesional.