Si cuentas con experiencia liderando cocinas y eres especialista en la preparación de hamburguesas gourmet o artesanales, esta oportunidad es para ti. Queremos incorporar a nuestro equipo un(a) Coordinador(a) Chef que garantice la excelencia en la operación, la calidad de los productos y el desarrollo del talento en cocina.

¿Qué harás?

• Coordinar y supervisar la operación diaria de la cocina.
• Garantizar la calidad, presentación y estandarización de los alimentos.
• Liderar, capacitar y acompañar al equipo de cocina.
• Administrar inventarios, costos, mermas e insumos.
• Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las normas de inocuidad alimentaria.
• Implementar mejoras que optimicen la operación y la experiencia de los clientes.

Requisitos

• Tecnólogo o Profesional en Gastronomía, Cocina, Administración Gastronómica o carreras afines.
• Mínimo 2 años de experiencia como Chef, Sous Chef, Coordinador de Cocina o cargos similares.
• Experiencia comprobable en preparación de hamburguesas gourmet o artesanales.
• Conocimientos en estandarización de recetas, control de costos e inventarios.
• Experiencia liderando equipos de trabajo.

Te ofrecemos

• Salario: $3.000.000 + prestaciones de ley.
• Contrato con todas las prestaciones sociales.
• Turnos rotativos de apertura y cierre.
• Disponibilidad para laborar de domingo a domingo con un día compensatorio entre semana.
• Excelente ambiente laboral y oportunidades de crecimiento.