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/ Coordinador de Calidad (BPM e Inocuidad Alimentaria) - Colombia

Trabajo en ACO

Coordinador de Calidad (BPM e Inocuidad Alimentaria) - Colombia

ACO | Término indefinido, 2 cupos
Fecha de publicación 2026-08-04
iconReportar

    Requisitos para aplicar a la vacante:

  • Briefcase-icon2 años de experiencia, Profesional
  • DollarCircle-icon$ 3.500.000
  • Location-iconMedellín
Coordinador de Calidad (BPM e Inocuidad Alimentaria) - Colombia
Palabras clave:
  • Coordinador de Calidad
  • Sistema de Gestión de Calidad
  • BPM
  • Inocuidad alimentaria
  • Industria de alimentos
  • Quality Coordinator
  • Coordinador de Gestión de Calidad
  • SGC
  • SGA
  • Resolución 5109 de 2005
  • Resolución 810 de 2021
  • Resolución 2492 de 2022
  • Buenas Prácticas de Manufactura

¿Te apasiona asegurar la calidad y la inocuidad de los alimentos? En [Nombre de la empresa] buscamos a quien lidere el Sistema de Gestión de Calidad y Ambiental de nuestro centro de trabajo, garantizando procesos confiables y cumpliendo la normatividad sanitaria vigente. La misión principal del Coordinador de Calidad es implementar, mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad (SGC) y el Sistema de Gestión Ambiental (SGA), asegurando condiciones adecuadas de almacenamiento, rotulado y manejo de productos. Tu trabajo protegerá la inocuidad del producto y la reputación de la empresa. Tendrás alta visibilidad con áreas de Operaciones, Logística y Calidad, y podrás proponer mejoras continuas en procesos. En [Nombre de la empresa] buscamos un Coordinador de Gestión de Calidad que impulse la excelencia operativa. Si buscas potenciar tu experiencia como Quality Coordinator en la industria de alimentos, esta es tu oportunidad.

Responsabilidades:
  • Implementar mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad (SGC) y el Sistema de Gestión Ambiental (SGA).
  • Garantizar condiciones adecuadas de almacenamiento rotulado y manejo de productos.
  • Asegurar la actualización de indicadores y documentos en el sistema integrado de gestión.
  • Proteger la inocuidad del producto y la seguridad del consumidor.
  • Preparar y liderar la empresa ante auditorías internas y externas.
  • Gestionar programas de muestreo microbiológico y control de plagas.
  • Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Buenas Prácticas de Almacenamiento.
  • Proponer mejoras continuas en los procesos relacionados con la calidad e inocuidad alimentaria.
Requerimientos:
  • Profesional en Ingeniería de Alimentos Ingeniería Industrial Ingeniería Química o afines con formación en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
  • Experiencia comprobada en la implementación y mantenimiento de Sistemas de Gestión de Calidad (SGC) y Sistemas de Gestión Ambiental (SGA).
  • Conocimiento experto en ISO 9001 ISO 14001 BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) SGC SGA y Sistemas integrados de gestión.
  • Familiaridad con la normatividad colombiana en alimentos: Resolución 5109 de 2005 Resolución 810 de 2021 y Resolución 2492 de 2022.
  • Experiencia en control de plagas muestreo microbiológico y buenas prácticas de almacenamiento.
  • Capacidad para liderar planes de acción de auditorías internas y externas.
  • Habilidad para proponer e implementar mejoras continuas en los procesos de calidad.
  • Excelentes habilidades de comunicación y trabajo colaborativo.
Nivel de educación:
  • Profesional
Sectores laborales:
  • Industria de la aviación y afines
  • Producción Operarios y Manufactura
  • Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
  • Bodega logística y transporte
Cargo:
  • Coordinador
Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
  • ISO 9001
  • ISO 14001
  • BPM
  • SGC
  • SGA
  • Sistemas integrados de gestión
  • Resolución 5109 de 2005
  • Resolución 810 de 2021
  • Resolución 2492 de 2022
  • Control de plagas
  • Muestreo microbiológico
  • Buenas prácticas de almacenamiento
Habilidades interpersonales:
  • Mejora continua
  • Trabajo colaborativo
  • Orientación al cumplimiento

subtitle-iconHabilidades

  • ISO 9001
  • ISO 14001
  • BPM
  • SGC
  • SGA
  • Sistemas integrados de gestión
  • Resolución 5109 de 2005
  • Resolución 810 de 2021
  • Resolución 2492 de 2022
  • Control de plagas

subtitle-iconPalabras clave:

Coordinador de Calidad, Sistema de Gestión de Calidad, BPM, Inocuidad alimentaria, Industria de alimentos

subtitle-iconVer empresa: ACO

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