Coordinador de Cocina en Bogotá, Jefe de cocina, Li Sector Consumo Masivo
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1 año de experiencia, Técnico hasta Tecnólogo
$ 2.163.000
Bogotá, D.C.
Requisitos para aplicar a la vacante:
Coordinador de Cocina en Bogotá, Lider de cocina, Jefe de cocina, Supervisor de cocina Sector Consumo Masivo Bogota
- Coordinador de Cocina
- Líder de Cocina
- Jefe de Cocina
- Supervisor de Cocina
¡Únete a nuestro equipo y lleva tu carrera culinaria al siguiente nivel! Estamos buscando un experto en cocina que desee marcar la diferencia en el sector alimentario del sur de Bogotá. El rol de Coordinador o Líder de Cocina es fundamental para asegurar la calidad y eficiencia en la operación del servicio de alimentación en nuestra empresa. Buscamos un profesional que impacte positivamente en la preparación y servicio de más de 700 platos por turno, garantizando los más altos estándares. Si eres un líder apasionado por la gastronomía y la gestión de equipos, ¡queremos conocerte!
- Planificar y coordinar la producción diaria de alimentos.
- Supervisar y liderar al equipo de cocina para asegurar el cumplimiento de estándares de calidad.
- Implementar y monitorear protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar inventarios y realizar pedidos de insumos necesarios.
- Optimizar procesos para mejorar la eficiencia del servicio.
- Experiencia previa como Coordinador de Cocina o en roles similares.
- Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y gestión de cocina.
- Habilidad comprobada en liderazgo y gestión de equipos.
- Familiaridad con sistemas de gestión de cocina y software de planificación de turnos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda.
- Técnico o tecnologo NO PROFESIONALES
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Coordinador, Lider, Jefe
Otras habilidades:
- Gestión de cocina
- Planificación de menús
- Liderazgo
- Liderazgo efectivo
- Comunicación clara
- Resolución de problemas
Habilidades
- Gestión de cocina
- Planificación de menús
- Control de calidad
- Liderazgo efectivo
- Comunicación clara
- Resolución de problemas
Palabras clave:
Coordinador de Cocina, Líder de Cocina, Jefe de Cocina, Supervisor de Cocina
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