PROPÓSITO / MISIÓN

Liderar la ejecución del proceso de manufactura en la(s) línea(s) de producción a su cargo para garantizar la disponibilidad de producto terminado en el mercado de acuerdo al plan definido y la eficiencia global de las operaciones.

RESPONSABILIDADES

• Ejecutar los planes y programas de producción definidos para la entrega oportuna de los productos de las diferentes líneas de producción
• Optimizar los recursos disponibles en el proceso para lograr la eficiencia global de las operaciones.
• Implementar herramientas y prácticas para el mejoramiento continuo del proceso, establecidas por el modelo de excelencia operacional.
• Analizar el comportamiento de los indicadores de las líneas que permitan el mejoramiento continuo del proceso.
• Ejecutar acciones operativas para gestionar las restricciones de las líneas de producción para lograr la eficiencia global de las operaciones.
• Liderar las actividades definidas en los equipos autonomos de las diferentes líneas de producción.
• Participar en los proyectos asociados a la(s) línea(s) de producción a su cargo para garantizar la eficiencia global de las operaciones
• Ejecutar las acciones definidas en los diferentes programas, procesos y sistemas de gestión en su(s) línea(s) de producción
• Aplicar las normas, estándares y responsabilidades de gestión de la calidad, ambiental y riesgo laboral definidas, garantizando el cumplimiento de los requisitos legales vigentes, del negocio y grupo nutresa.

TOMA DE DECISIONES / NIVEL DE AUTORIDAD

Decide:

• Los tiempos requeridos para la ejecución de entrenamientos necesarios para garantizar las competencias del personal de la(s) línea(s) de producción a cargo
• La administración de su equipo de trabajo

TALENTOS SER NUTRESA

CONOCIMIENTOS DESEABLES

• Procesos industriales o de manufactura.
• Sistema Integrales de Gestión.
• Planeación de las operaciones.
• Administración de personal.
• Relaciones laborales
• Mejoramiento continuo
• Inglés básico

REDES DE INTERACCIÓN

• Planeación de Operaciones                                      
• Mantenimiento                                             
• SIG y GRL                                          
• DHO                                    
• Logística de distribución                                             
• Logística Abastecimiento                                           
• Auditoría Servicios Nutresa 
• Ingeniería de procesos

EDUCACIÓN

EXPERIENCIA

• 1 a 2 Años en cargos similares, preferiblemente en plantas de alimentos.

INDICADORES - NIVEL OPERATIVO

• Nivel de servicio.
• Costo de conversión
• Pedido perfecto
• OEE
• Desguace
• Accidentalidad
• Sobrepeso
• Desperdicio
• Reproceso
• Desperdicio material de empaque
• Reclamos del consumidor
• Clima organizacional
• Kilogramo H/H